Получаване на достатъчно плодове и зеленчуци за по-възрастни

Планът за здравословно хранене трябва да включва поне пет порции плодове и зеленчуци всеки ден. Научете лесни начини да включите правилното количество продукти в диетата си.

Възрастните хора са по-добри от по-младите, когато правят порциите си плодове и зеленчуци част от диетата си, но това все още не говори много. Според преглед, публикуван през август 2013 г. в списанието Maturitas, само 21 до 37 процента от мъжете и 29 до 45 процента от жените на възраст 65 и повече години ядат пет или повече дневни порции плодове и зеленчуци, което е минималното количество, препоръчано за доброто хранене.

Яденето на много плодове и зеленчуци е особено важно с напредване на възрастта, тъй като хранителните вещества и фибрите в тези храни могат да помогнат за намаляване на високото кръвно налягане, да намалят риска от сърдечни заболявания, инсулт и някои видове рак, да предотвратят проблеми с очите и храносмилането. просто задоволи глада си.

Преди да се опитате да изядете цяла връзка банани или бушел ябълки, знайте следното: една порция плодове или зеленчуци се равнява на половин чаша или приблизително количеството, което можете да държите в ръка с чаша. Експертите по хранене препоръчваха пет порции плодове и зеленчуци на ден, но това вероятно не е достатъчно, според Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC). Индивидуалните нужди са различни, така че в зависимост от възрастта, пола и нивото на физическа активност ще ви трябват между 5 и 13 порции плодове и зеленчуци всеки ден.

Постигане на целта си за здравословно хранене за плодове и зеленчуци

Следвайте тези прости съвети за увеличаване на количеството плодове и зеленчуци, които ядете всеки ден:

1. Добавете плодове и зеленчуци към любимите си ястия. Намерете начини да включите плодовете и зеленчуците в храните, които вече ядете. Например, разбъркайте плодовете в зърнените си храни или киселото мляко, добавете ягоди или боровинки към палачинките си, опаковайте сандвича си с допълнителни зеленчуци, добавете зеленчукови гарнитури към пицата си, разбъркайте зелените в любимите си гювеч или тестени изделия или напълнете омлета си с допълнителни зеленчуци .
2. Покажете продукцията си. Поставете плодовете и зеленчуците си на плота или на видно място в хладилника, за да е по-вероятно да ги ядете.
3. Опитайте нови неща. Следващия път, когато отидете в магазина за хранителни стоки, изберете нов плод или зеленчук, който да опитате.
4. Гответе вегетариански.„Поне веднъж всяка седмица пропускайте месото (можете да се включите в „безмесен понеделник“) и опитайте нова вегетарианска рецепта за вечеря.
5. Снек далеч. Опитайте да похапнете с пресни или сушени плодове, лентички моркови и чушка с ниско съдържание на мазнини или печен чипс с прясна салса.

Защо ядем по-малко с напредването на възрастта

С напредване на възрастта някои промени, свързани с възрастта, могат да затруднят получаването на плодовете и зеленчуците, от които се нуждаете, като например:

• Затруднено дъвчене Някои хора имат проблеми със зъбите, които затрудняват дъвченето, което води до намален интерес към хранене.

• Промени във вкуса Усещането ви за вкус може да се промени с напредване на възрастта, така че може да избягвате някои от храните, които сте обичали.

• Проблеми с мобилността За възрастните хора, които вече не могат да шофират, може да е трудно да излязат и да пазаруват пресни продукти.

• Липса на мотивация за готвене Ако живеете сами, може да не ви се готви само за един.

• Промени в апетита За много хора остаряването означава, че просто не сте толкова гладни, колкото сте били преди.

За да извлечете максимума от плодовете и зеленчуците, които ядете, се стремете към разнообразие. Яжте много различни видове плодове и зеленчуци, в дъга от цветове. Това ще ви помогне да получите разнообразието от хранителни вещества, от които тялото ви се нуждае за здравословно стареене.

Здравословно стареене с хранене

 

 

Изтеглени чрез Scoop.it от: www.everydayhealth.com

Следването на здравословна, балансирана диета в крайна сметка е от съществено значение за цялостното здраве на индивида и докато много хора ефективно прилагат плодовете и зеленчуците в своя хранителен план, по-възрастните хора могат да се затруднят да спазват правилното, ежедневно хранене. Плодовете и зеленчуците са основна част от диетата на човека. Няколко съвета и трика могат да помогнат за добавянето на тези важни храни към диетата на индивида.

За повече информация, моля, попитайте д-р Jimenez или се свържете с нас 915-850-0900 .