Повече доказателства, свързващи стреса със затлъстяването

Използвайки косата за измерване на дългосрочни нива на хормона на стреса кортизол, учени от Обединеното кралство потвърждават връзката между хроничния стрес и натрупването на килограми, както и трудностите при сваляне на излишните килограми.

Предишни изследвания свързват високи нива на хормона на стреса кортизол в кръвта, урината или слюнката със затлъстяването, но тези измервания могат да варират в зависимост от фактори като времето на деня и не улавят дългосрочните нива на стрес, отбелязва изследователският екип в дневникът Прекалена пълнота.

„Когато хората са изправени пред стресова ситуация, в тялото се задейства верижна реакция, която води до освобождаване на кортизол, което води до по-високи нива на този хормон в тялото“, казва водещият автор на изследването Сара Джаксън от University College London.

„Кортизолът участва в широк спектър от биологични процеси, включително метаболизъм, телесна композиция и натрупване на телесни мазнини“, каза Джаксън по имейл. „Когато сме стресирани, също може да ни е по-трудно да намерим мотивацията да бягаме или да се противопоставим на нездравословните храни.

Стресът предизвиква аларми в мозъка, които задействат нервната система да отделя хормони, за да изострят сетивата, да напрегнат мускулите, да ускорят пулса и да задълбочат дишането. Обикновено наричана реакция на полет или полет, тази биологична реакция ни помага да се защитим в заплашителни ситуации.

Изолираните или временни стресови ситуации може да не са вредни, но рутинното излагане на стрес може да доведе до проблеми с имунната система, сърдечни заболявания, усложнения на нервната система и психични разстройства в допълнение към затлъстяването.

За проучването изследователите са разгледали данни, събрани от мъже и жени на възраст 54 и повече години, участващи в английското надлъжно изследване на стареенето. Участниците са били подложени на тестове на всеки две години, започвайки от 2002 г., и по време на шестата вълна на изследването са осигурили подстригване.

Изследователският екип тества нивата на кортизол, които се натрупват в косата с течение на времето при 2,527 мъже и жени и установява, че участниците с повече кортизол в косата също са по-склонни да затлъстяват или да имат много излишни мазнини около средната си част.

Изследователите са изследвали нивата на кортизол в двата сантиметра коса, най-близо до скалпа, което обикновено представлява растеж от около два месеца. Те също така разгледаха теглото, обиколката на талията и индекса на телесна маса (ИТМ), мярка за теглото спрямо височината.

Участниците, които са били класифицирани като затлъстели въз основа на техния ИТМ или обиколка на талията, са имали особено високи нива на кортизол в косата, установи проучването. Анализирайки данните за теглото и телесните мазнини от оценките през четирите години преди подстригването, изследователите също така установиха, че затлъстяването има тенденция да продължи с течение на времето при хората с най-високи нива на кортизол.

Проучването не е контролиран експеримент, предназначен да докаже как стресът пряко влияе върху нивата на кортизол или наддаването на тегло.

Други ограничения включват предимно бели, по-възрастни, изследвани популации, което означава, че резултатите могат да бъдат различни при по-млади хора или други расови или етнически групи, отбелязват авторите.

Въпреки това, констатациите допълват нарастващите доказателства, свързващи стреса със затлъстяването, каза д-р Сюзън Фрийд от Медицинското училище Икан в Маунт Синай в Ню Йорк.

Кортизолът се освобождава в отговор на много стресове, каза по имейл Фрайд, който не е участвал в проучването. Смята се, че хронично високият кортизол насърчава натрупването на мазнини около талията и увеличава способността на мастните клетки да съхраняват мазнини.

Решението за стресирани хора, които искат да свалят излишните килограми, обаче не е ясно от резултатите от проучването.

„Не мисля, че има силни доказателства или последователни проучвания, които да показват, че намаляването на стреса само по себе си причинява загуба на тегло“, каза Фрийд. „Има натрупващи се доказателства, че сънят е много важен; хората преяждат, когато не са почивали.”

Резултатите показват, че хората може да се наложи да предприемат холистичен подход към загубата на тегло, който надхвърля диетата и упражненията, за да вземат предвид фактори като стреса, каза д-р Дейвид Кац, директор на Изследователския център за превенция на Йейлския университет в Ню Хейвън, Кънектикът.

„Може да си помислите, че трябва да подобрите диетата си или да спортувате повече, и това е вярно“, каза по имейл Кац, който не е участвал в проучването. „Но за вас първият приоритет може да е да управлявате по-добре стреса, за да сте по-способни да правите тези неща и да намалите хормоналната бариера за контрол на теглото в сделката.

Източник: bit.ly/2kX4fQk Затлъстяване, онлайн 23 февруари 2017 г.