Популярните здравни прищевки може всъщност да не са здравословни

Тези заключения са част от нов преглед на най-новите научни доказателства за храните и храненето, който беше направен, за да хвърли малко светлина върху най-новите модни диети.

„Има широко разпространено объркване по отношение на храненето. Всеки ден някой казва, че нещо е добро, а след това на следващия ден казват, че е лошо”, каза водещият автор на рецензията д-р Андрю Фрийман, съпредседател на работната група за начин на живот и хранене на Американския колеж по кардиология. „Нашата цел беше да направим всичко възможно, за да дадем на клиницистите инструментите, от които се нуждаят, за да помогнат на своите пациенти“, каза Фрийман, който също е директор на сърдечно-съдовата превенция и уелнес в National Jewish Health в Денвър.

Той и колегите му прегледаха медицински доказателства, свързани с цялостните модели на здравословно хранене и специфични диетични прищявки, които в момента са популярни в Съединените щати.

Истината за популярните здравни прищявки

Те заключиха, че:

• Изцеждането на сокове може да подобри усвояването на някои растителни хранителни вещества, но също така оставя много фибри и хранителни вещества, съдържащи се в цели плодове и зеленчуци. Изцеждането на сока отстранява сока от пресни плодове или зеленчуци, произвеждайки течност, която съдържа повечето от витамините, минералите и химикалите, намиращи се в цели плодове. Но целите плодове и зеленчуци имат ценни фибри, които се отстраняват по време на повечето сокоизцеждане.
• Хората, които пият сок, са склонни да пият по-концентрирани калории, без да се чувстват сити след това. „Оставяте зад себе си повечето хранителни вещества, оставяте след себе си фибрите и изследванията показват, че когато пиете калории, те не са толкова засищащи, колкото когато ги дъвчете“, каза д-р Алис Лихтенщайн. Тя е директор на лабораторията за сърдечно-съдово хранене в университета Tufts в Бостън.
• По същия начин, високите дози антиоксидантни хранителни добавки изглежда не са от полза за хората, освен просто да ядат храни, богати на антиоксиданти. „Всеки път, когато извличаме неща от растения, обикновено не получаваме същата полза или понякога получаваме неполза, опасност“, каза Фрийман. „Ако ядете добре балансирана диета, обикновено не се изисква витаминна добавка.
• Кокосовото масло е скорошна мода за здравословна храна, но кокосът е естествено зареден с нездравословни наситени мазнини, казаха Фрийман и Лихтенщайн. Хората биха направили по-добре да използват зехтин и растителни масла при готвене, тъй като те съдържат здравословни ненаситени мазнини. „Всички купуват вани и вани с кокосово масло и данните зад това просто не съществуват“, каза Фрийман.
• Диетата без глутен може да помогне на хора с чувствителност към глутен или цьолиакия, но не е полезна за здрави хора, които могат да усвояват зърнени храни без странични ефекти. Пълнозърнестите храни всъщност могат да бъдат по-здравословни за хората от алтернативите без глутен, които са с по-високо съдържание на преработени въглехидрати, отбеляза Фрийман.
• Яйцата могат да повишат нивата на холестерола на човек, макар и не толкова, колкото се смяташе преди, каза Лихтенщайн. Едно или две яйца на ден вероятно биха имали малък ефект при повечето хора, които не са изложени на висок риск от сърдечни проблеми или висок холестерол. „Когато започнете да надвишавате това, особено при лица с висок риск, може да е проблематично“, каза тя. Наситените мазнини, открити в месото и млечните продукти, представляват по-голяма опасност за нивата на холестерола, отбеляза Лихтенщайн.

Като цяло хората биха били по-добре с предимно растителна диета, която набляга на яденето на цели непреработени храни, заключава Фрийман.

„Бих твърдял, че всички ярко оцветени зеленчуци и плодове са богати на антиоксиданти хранителни вещества“, каза Фрийман.

ИЗТОЧНИЦИ: Андрю Фрийман, доктор по медицина, съпредседател, Работната група за начин на живот и хранене на Американския колеж по кардиология и директор, сърдечно-съдова профилактика и уелнес, National Jewish Health, Денвър; Алис Лихтенщайн, д-р, професор, наука за храненето и политика и директор, лаборатория за сърдечно-съдово хранене, Университет Туфтс, Бостън; 27 февруари 2017 г. Вестник на Американския колеж по кардиология

Обхватът на нашата информация е ограничен до хиропрактични и гръбначни наранявания и състояния. За да обсъдите опции по темата, моля, не се колебайте да попитате д-р Jimenez или да се свържете с нас 915-850-0900 .

Допълнителни теми: Уелнес за цялото тяло

Следването на балансирано хранене, както и редовна физическа активност и правилен сън са правилните навици на живот, които могат да помогнат за подобряване и поддържане на цялостното здраве и благополучие. Много често срещани усложнения, свързани с неправилен начин на живот, като затлъстяване, диабет, сърдечни заболявания и рак, но рискът от тяхното развитие може да бъде предотвратен с няколко промени в начина на живот. В допълнение, посещението на хиропрактик и получаването на хиропрактика може да помогне за поддържане и подобряване на цялостното здраве на гръбначния стълб, както и на околните му структури.

ТЕНДЕНЦИОННА ТЕМА: EXTRA EXTRA: New PUSH 24/7 ? Фитнес център