Навикът, който трябва да отхвърлите, ако искате да отслабвате

Ресторантите са място номер едно за саботиране на вашата диета, според ново изследване, което няма да изненада никой, който някога се е опитвал да отслабне, докато се храни навън.

Едногодишното проучване, което беше представено на неотдавнашна среща на Американската кардиологична асоциация, предлага поглед върху изкусителните храни и поведението, което предизвикват. С помощта на приложение за смартфони изследователите проследиха 150 души с наднормено тегло, които се опитваха да се придържат към план за отслабване през целия си живот. Хората в проучването, повечето от които бяха жени, се регистрираха до пет пъти на ден и съобщаваха къде са, с кого са и дали са се отклонили от плана си за хранене (или са били изкушени да го направят).

Спазващите диетата също бяха помолени да влизат всеки път, когато ядат (или обмислят да ядат) храни или размери на порциите, за които знаеха, че не съответстват на плана им.

Някои ясни модели се появиха от този потоп от данни. Хората съобщават за най-много изкушения, когато са били в ресторант или бар или когато са били в присъствието на други хора, които ядат. Те отбелязват по-малко желания да преяждат у дома или на работа и още по-малко, когато са в колата си или в домовете на други хора.

Хората имаха около 60% шанс да се поддадат на тези изкушения в ресторантите и когато са около други, които ядат. Шансовете им да изгубят на работа или в колата са по-ниски, съответно около 40% и 30%.

СВЪРЗАНИ: 10-те най-пристрастяващи храни и как да спрем да ги ядем

„Може да си помислите, че всеки знае, че е изложен на по-висок риск, когато влезе в ресторант, но хората излизат в тези токсични среди и забравят“, казва водещият автор Лора Бърк, професор по медицински сестри в университета в Питсбърг.

Хората могат също да видят храненето навън като извинение да си направят почивка от диетата си, добавя тя. Напомняме на хората, че това не е диета, която могат да спазват и да слагат; това е начин на живот, казва тя. „Всичко е добре, ако искат да излязат в петък вечер и да ядат крилца, но тогава трябва да намалят в четвъртък и събота.“

Храненето у дома беше по-сигурен залог, макар и несигурен. Хората съобщават за по-малко хранителни изкушения в домовете си и тези на приятелите си, отколкото в ресторантите. Но когато се появиха тези изкушения, хората се отказаха в почти 65% от времето. Дори когато са били напълно сами, хората все още вероятно ще изчезнат около половината от времето.

Бърк казва, че все още няма търговски достъпни приложения за смартфони, които събират и анализират този тип данни за широката публика. Но такъв инструмент може да бъде ценен за подпомагане на хората да се научат и да се адаптират към техните слабости, свързани с диетата, добавя тя.

СВЪРЗАНИ: Това са плодовете и зеленчуците, които винаги трябва да купувате органични

„Можем да отидем при дадено лице и да кажем: „Това са високорисковите ситуации, към които сте уязвими, така че трябва да бъдете бдителни и да практикувате стратегии, за да се придържате към плана си“, казва тя. „Можем дори да се намесим, като им изпратим съобщение веднага, когато имат нужда, напомняйки им защо може да се наложи да работят наистина усилено.“

Измерването на диетата в момента може също да предостави на изследователите данни, които са по-подробни и точни. „Когато молим хората да си спомнят какво са яли и как са се чувствали, има много пристрастия и проблеми със запомнянето“, казва Бърк. По този начин можем да бъдем там, докато хората преминават през предизвикателства за отслабване и да разберат какво точно чувстват и кога.

 

Свързани статии

• Как да отслабнете и да го задържите
• Нездравословна тенденция: По-малко американци се опитват да отслабнат
• 12 начина да отслабнете без да броите калории