Екип на пробиотиците по функционална медицина на Back Clinic. Пробиотиците се определят като микроорганизми, за които се смята, че осигуряват ползи за здравето, когато се консумират. Понастоящем терминът пробиотик се използва за назоваване на погълнати микроорганизми, свързани с ползи за хората и животните. Пробиотиците включват храни (т.е. кисело мляко), хранителни добавки и продукти, които не се приемат през устата, като лосиони за кожа.
Бактериите и другите микроорганизми често се смятат за вредни микроби; обаче много от тези микроорганизми помагат на телата ни да функционират правилно. Например, бактериите, присъстващи в нашите черва, помагат за смилането на храната, унищожават болестотворните микроорганизми и произвеждат витамини.
Голям брой микроорганизми живеят върху и в телата ни. Микроорганизмите в човешкото тяло превъзхождат човешките клетки десет към едно. Много от тези микроорганизми, особено в пробиотичните продукти, са подобни на микроорганизмите, които естествено живеят в телата ни. Д-р Хименес изследва как тези микроорганизми помагат на човек да стане здрав и да остане здрав.
Kombucha е ферментирал чай, който съществува от близо 2,000 години. Става популярен в Европа в началото на 20 век. Има същите ползи за здравето като чая, богат е на пробиотици, съдържа антиоксиданти и може да унищожи вредните бактерии. Продажбите на Комбуча растат с щори поради своите ползи за здравето и енергията.
Kombucha
Обикновено се прави с черен или зелен чай, захар, здрави бактерии и мая. Овкусява се чрез добавяне на подправки или плодове в чая, докато ферментира. Ферментира около седмица, при което се отделят газове, 0.5 процента алкохол, полезни бактерии и оцетна киселина. Процесът на ферментация прави чая леко ефервесцентен. Съдържа Витамини от група В, антиоксиданти и пробиотици, но хранителното съдържание ще варира в зависимост от марка и нейното приготвяне.
Ползи
Предимствата включват:
Подобрено храносмилане от факта, че ферментацията прави пробиотици.
Помага при диария и синдром на раздразнените черва/IBS.
Отстраняване на токсини
Повишаването на енергийната
Подобрено здраве на имунната система
Загубата на тегло
Помага при високо кръвно налягане
Сърдечно заболяване
Комбуча, направена от зелен чай, включва предимствата на:
Антиоксиданти за защита срещу увреждане на клетките.
Подпомага изгарянето на мазнини със съединения, които включват епигалокатехин-3-галат/EGCG намлява катехин, което увеличава скоростта на метаболизма и изгарянето на мазнини.
Полезните бактерии са известни като пробиотици. Същите тези пробиотици се срещат и в други ферментирали храни, като кисело мляко и кисело зеле. Пробиотиците помагат за запълване на червата със здрави бактерии, които подпомагат храносмилането, намаляват възпалението и произвеждат основни витамини B и K. Пробиотиците подобряват движенията на червата и облекчават гаденето, подуването и лошото храносмилане.
Антиоксидантите
Ползите от антиоксидантите и полифенолите включват:
Повишена скорост на метаболизма
Намалено кръвно налягане
Понижен холестерол
Подобрена когнитивната функция
Намален риск от хронични заболявания – сърдечно-съдови заболявания, диабет тип 2 и някои видове рак.
Антибактериални свойства
Процесът на ферментация произвежда оцетна киселина който унищожава вредни патогени като инвазивни бактерии и дрожди, предотвратявайки инфекция.
Антибактериалният ефект запазва и полезните бактерии.
Детоксикация на черния дроб
Може да помогне за детоксикация на черния дроб, което:
Подобрява цялостното здраве на кожата
Подобрява функцията на черния дроб
Намалява подуването и болката в корема
Подобрява храносмилането и функцията на пикочния мехур
Подкрепа на панкреаса
Може да подобри функцията на панкреаса, което може да помогне за защитата на тялото от болести и заболявания като:
Киселинен рефлукс
Коремни спазми
скованост
Рак на панкреаса
Ставите
- чай съдържа съединения като глюкозамини, за които е доказано, че подобряват здравето на ставите и облекчават болките в тях.
Глюкозамините увеличават хиалуроновата киселина, смазвайки ставите, което помага за тяхната защита и укрепване.
Утоли желанието за газирани напитки
Разнообразието от вкусове и естествената газировка могат да задоволят желанието за сода или други нездравословни напитки.
Клиниката по медицинска хиропрактика и функционална медицина при наранявания включва елементи на интегративна медицина и възприема различен подход към здравето и благосъстоянието. Специалистите имат цялостен поглед върху здравето на индивида, като признават необходимостта от персонализиран план за лечение, който да помогне да се определи какво е необходимо, за да бъдем здрави. Екипът ще създаде персонализиран план, който отговаря на графика и нуждите на индивида.
Диетолог обяснява Комбуча
Препратки
Кортезия, Клаудия и др. „Оцетната киселина, активният компонент на оцета, е ефективен туберкулоциден дезинфектант.“ mBio об. 5,2 e00013-14. 25 февруари 2014 г., doi:10.1128/mBio.00013-14
Коста, Мириан Апаресида де Кампос и др. „Ефект от приема на комбуча върху чревната микробиота и съпътстващи заболявания, свързани със затлъстяването: систематичен преглед.“ Критични прегледи в науката за храните и храненето, 1-16. 26 октомври 2021 г., doi:10.1080/10408398.2021.1995321
Gaggìa, Francesca и др. „Напитка Kombucha от зелен, черен и ройбос чай: сравнително проучване, разглеждащо микробиологията, химията и антиоксидантната активност.“ Хранителни вещества об. 11,1 1. 20 декември 2018 г., doi:10.3390/nu11010001
Кап, Джули М и Уолтън Съмнър. „Комбуча: систематичен преглед на емпиричните доказателства за ползите за човешкото здраве.“ Анали на епидемиологията том. 30 (2019): 66-70. doi:10.1016/j.annepidem.2018.11.001
Виляреал-Сото, Силвия Алехандра и др. „Разбиране на ферментацията на чай Kombucha: Преглед.“ Journal of Food Science vol. 83,3 (2018): 580-588. doi:10.1111/1750-3841.14068
Болки в стомаха, парене или болки в 1-4 часа след хранене?
Болки, болки и отоци по цялото тяло?
Мазните или високомаслените храни причиняват ли дистрес?
Възпаление в чревната лигавица на стомаха ви?
Ако изпитвате някоя от тези ситуации, тогава може да изпитвате синдром на пропускливите черва. Какво ще кажете да опитате пробиотици на базата на спори, за да намалят ефектите от спуканите черва.
Пробиотици на основата на спори
Човешкото тяло има много функции, тъй като е изследвано как пробиотиците могат да помогнат на чревната флора. С използването на пробиотици на базата на спори, какво представляват и как функционират с GI (стомашно-чревния) тракт. В проучване показва как пробиотиците на основата на спори са по-функционални от често използваните пробиотични добавки LAB (млечнокисели бактерии) и как пробиотиците на основата на спори могат да се възползват и да подкрепят храносмилателната система, за да се уверят, че тя функционира правилно. Всеки, който използва пробиотици на базата на спори, ще разбере, че те могат да подпомогнат цялостното храносмилане и помагат за насърчаване на тялото да има ежедневна редовност и функциониране на червата.
Спорови пробиотици помагат за поддръжка на LAB
Много устойчиви на съхранение, спорообразуващи бактерии могат да помогнат и да подобрят оцеляването на LAB пробиотичните добавки. Тези спорови пробиотици могат да помогнат при симптоми на течове в червата, които са засегнали чревната система, както и да намалят свръхрастеж на патогенни бактерии, които са в червата, които често могат да бъдат основната причина за стомашно-чревния дистрес и храносмилателни патологии. Пробиотиците на основата на спори са известни като Бацилус субтилис, Bacillus coagulans, и Бацил са някои от споровите пробиотици, които могат да помогнат на чревната система и да намалят тежките симптоми, които могат да причинят повече вреда, отколкото полза.
Спората Бацилус субтилис е базиран на спори, непатогенен пробиотик, който напоследък набира интерес в много научни изследвания и, изненадващо, в нови формули на добавки. Проучванията показват, че Бацилус субтилис може да издържи на тежките условия на стомашно-чревния тракт, за разлика от Bifidobacterium намлява Лактобацилите, които и двата вида са млечни киселини и двата им ефекта имат смесени резултати в научни изследвания. Bacillus subtilis, може да помогне за производството на извънклетъчен матрикс, който може да се предпази от стресови среди, които среща. Проучванията показват, че кога Бацилус субтилис и млечнокиселите бактерии се култивират заедно, като същевременно увеличават оцеляването и се считат за нова техника за доставяне.
Има дори още някои изследвания показва, че когато LAB добавки се прилагат съвместно с пробиотици на базата на спори. Биоразнообразието на микробиома се увеличава, тъй като повече пробиотици се доставят в червата, така че по този начин бактериите могат да се размножават стабилно, така че чревната система да функционира правилно.
Синдром на пропускливите черва и пробиотици на базата на спори
С пробиотиците, базирани на спори, те могат да бъдат част от диетичната ендотоксемия и могат да бъдат свързани с различни предотвратими състояния, които са хронични и незаразни. Тези състояния могат да бъдат всякакви - от диабет тип 2 до хронична болка в тялото. Изследователите са открили, че има нива на ендотоксини в кръвта, те се класифицират или като синдром на пропускливите черва, или като чревна пропускливост. Тези две състояния са сходни, тъй като засягат червата, поради ендотелната обвивка от червата и през годините и годините на лошо хранене. Ендотелната обвивка е единичен дебел клетъчен слой, който се изгражда в червата. Когато някой се храни лошо, това може да предизвика силно възпалителен отговор и лигавицата ще създаде празнини, позволяващи на ендотоксини, алергени, бактериални патогени да избягат и да пътуват през кръвния поток, което води до ендотоксемия.
Изследователско проучване от World Journal of Gastrointestinal Pathophysiology заяви, че здрави индивиди са идентифицирани с диетична ендотоксемия. Когато това се случи, има повишено ниво на ендотоксини в кръвта след консумация на храна с много мазнини и захар, което е много често срещано в западното общество. Това, което установи проучването, е, че участниците получават или оризово брашно, или мултиспорова добавка в продължение на тридесет дни, като същевременно поддържат редовната си диета и начин на живот. Резултатите показват, че участниците, които приемат добавките с много спори, имат 42% намаление на постпрандиалните ендотоксини и значително намаляване на провъзпалителните цитокини. Така че чрез добавяне на пробиотици на базата на спори през устата, той може да осигури на всеки отлично допълнение към здравословна диета и начин на живот чрез намаляване на синдромите на пропускащите черва в тялото.
Пробиотиците на основата на спори могат да предпазват от патогенни бактерии
Полезните свойства от спорите на Bacillus могат произвеждат различни антимикробни средства намлява противогъбични липопептиди за да помогне на тялото да намери баланса за вътрешните бактерии, които са вътре в тялото. Когато пробиотиците на основата на спори помагат да се намери микробен баланс в червата, това може да помогне за намаляване или дори предотвратяване на свръхрастеж на патогенни бактерии, които са в тънките черва, които са били засегнати от SIBO. Изненадващо е, че пробиотиците на основата на спори са агресивно конкурентни от млечнокиселите бактерии. Тъй като пробиотиците, базирани на спори, са агресивно конкурентни, те могат да помогнат за държането на чужди нашественици на разстояние, като същевременно дават на гостоприемника по-добра възможност да се върне към състояние на хомеостаза по-бързо. Проучвания от университета Корнел са определили това Бацилус субтилис намлява Бацил спорите могат да имат присъщи гени, устойчиви на антибиотици, както и да имат гени, които не произвеждат токсини, за да инхибират цитотоксичните ефекти на бактериалните токсини, които са в тялото. Друго проучване показа че Бацилус субтилис може ефективно да поддържа благоприятен баланс на микрофлората в стомашно-чревния тракт. Bacillus subtilis са помага на червата, като произвежда полезни свойства и дори произвежда защитен извънклетъчен матрикс за защита на добрите бактерии, които се намират в червата.
Заключение
Предоставяйки чревните пробиотици, особено пробиотиците на базата на спори, могат да помогнат за намаляване на ефектите от синдрома на пропускливите черва и възпалението, които могат да причинят дискомфорт в чревната система. Консумирайки пробиотици на базата на спори, червата могат да се възползват от тези пробиотици, тъй като споровите пробиотици могат да атакуват агресивно бактериалните патогени, които увреждат червата. Пробиотиците, базирани на спори, могат да помогнат на червата да създадат добри бактерии в чревната флора и дори да предотвратят ефектите на пропускащите черва, така че тялото да може да функционира, включително червата. някои продукти, когато се комбинира с пробиотици на базата на спори, може да предложи подкрепа на стомашно-чревната система, като същевременно осигурява метаболитна подкрепа за тялото.
Обхватът на нашата информация е ограничен до хиропрактика, проблеми с мускулно-скелетното и нервно здраве или статии, теми и дискусии за функционалната медицина. Използваме функционални здравни протоколи за лечение на наранявания или нарушения на опорно-двигателния апарат. Нашият офис направи разумен опит да предостави подкрепящи цитати и определи съответното изследователско проучване или проучвания в подкрепа на нашите публикации. Ние също така правим копия на подкрепящи изследователски проучвания на разположение на съвета и на обществеността при поискване. За да обсъдим допълнително темата по-горе, моля, попитайте д-р Алекс Хименес или се свържете с нас на 915-850-0900.
Литература:
Куентас, Ана Мария и др. Ефектът на Bacillus Subtilis DE111 върху ежедневния профил на изпразване на червата при хора със случайни стомашно-чревни нередности. Департамент по наука и технологии, Deerland Enzymes, Cobb International Blvd, 10 ноември 2017 г.
Elshaghabee, Fouad MF, et al. Bacillus като потенциални пробиотици: състояние, опасения и бъдещи перспективи. Frontiers, Frontiers, 24 юли 2017 г., www.frontiersin.org/articles/10.3389/fmicb.2017.01490/full#h5.
Elshaghabee, Fouad MF, et al. бацил Като потенциални пробиотици: състояние, притеснения и бъдещи перспективи. Граници в микробиологията, Frontiers Media SA, 10 август 2017 г., www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5554123/.
Khatri, Indu и др. Съставната геномна последователност на Bacillus Clausii, пробиотик, предлаган в търговската мрежа като Enterogermina , и прозрения за неговите пробиотични свойства. BMC микробиология, BioMed Central, 1 януари 1989 г., bmcmicrobiol.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12866-019-1680-7.
Кимелман, Хадар и Моше Шемеш. Пробиотична бифункционалност на Bacillus Subtilis-Спасяване на млечнокисели бактерии от изсушаване и антагонизиране на патогени Стафилококов ауреус. Микроорганизмите, MDPI, 29 септември 2019 г., www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6843919/.
Knight, Chinyere A., et al. Първият доклад за производството на противогъбичен липопептид от Bacillus Subtilis Subsp. Щам Inaquosorum. Микробиологични изследвания, Urban & Fischer, 2 август 2018 г., www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0944501318304609.
Ковкс, Кос Т. Bacillus Subtilis Изследователска база данни на DTU, Elsevier, 1 януари 1970 г., orbit.dtu.dk/en/publications/bacillus-subtilis.
Макфарлин, Брайън К и др. Оралната добавка на пробиотици, базирана на спори, е свързана с намалена честота на пост-прандиални хранителни ендотоксини, триглицериди и биомаркери за риск от заболяване. Световно списание по гастроинтестинална патофизиология, Baishideng Publishing Group Inc, 15 август 2017 г., www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5561432/.
Екип, DFH. Балансирайте бактериите с пробиотици на основата на спори. Проекти за здраве, 4 февруари 2020 г., blog.designsforhealth.com/node/1196.
Yahav, Sagit и др. Капсулиране на полезни пробиотични бактерии в извънклетъчен матрикс от образуващ биофилм Bacillus Subtilis. Изкуствени клетки, наномедицина и биотехнология, Национална медицинска библиотека на САЩ, 2018, www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29806505.
Университетът предлага голямо разнообразие от медицински професии за функционална и интегративна медицина. Тяхната цел е да информират хората, които искат да направят промяна във функционалните медицински области с знаеща информация, която могат да предоставят.
Намалена подвижност на стомашно-чревния тракт, запек?
Повишена стомашно-чревна подвижност, диария?
Непредвидими хранителни реакции?
Ако изпитвате някоя от тези ситуации, тогава може да изпитвате някои проблеми в тялото си и в цялата му система, защо не опитате да включите някои пребиотици и пробиотици във вашата система.
Пробиотици и пребиотици
с научни изследвания, медии и литературни произведения, намирайки информация за това как пробиотиците и пребиотиците играят огромна роля в червата и храносмилателната система. Дори е имало нови и предстоящи изследвания което показва как пребиотиците и пробиотиците могат да бъдат полезни за органите и телесните тъкани, които са извън стомашно-чревния тракт.
Когато става въпрос за пробиотици и пребиотици, те имат различни функции, които могат да помогнат на човешкото здраве. Изследванията показват, че пробиотиците имат множество състояния, които се нуждаят от тези малки микроби, за да се възползват. От подобряване на симптомите на IBS до симптоми на възпаление, пробиотиците могат да помогнат на пациентите с хронични автоимунни заболявания да променят комуникациите между имунната си система и мозъка. Проучване показва че когато пробиотиците се придружават с рибено масло, то може да помогне на бременни жени и кърмачета, като намалява риска от всякакви атопични заболявания като екзема и хранителни алергии.
Пробиотиците и пребиотиците помагат на другите системи
Има още повече изследвания че пробиотиците от рода Lactobacillus и Bifidobacterium могат да намалят мастния черен дроб и да подобрят маркерите на чернодробните ензими. Това е важно за всеки, който страда от NAFLD (неалкохолна мастна чернодробна болест) или NASH (неалкохолен стеатохепатит). Когато човек има метаболитен синдром или е с наднормено тегло, има изследване за преглед което показва, че пребиотичните влакна и някои щамове пробиотици могат да подобрят разнообразието на стомашно-чревния микробиом. Пребиотиците могат да помогнат за подобряване на инсулиновата резистентност и активирането на кафявите мазнини при пациенти със затлъстяване и параметри на метаболитен синдром.
В преглед от края на 2019 г, той предполага, че когато човек приема пребиотици и пробиотици, това може да помогне за предотвратяване на инфекции на пикочните и дихателните пътища, както и да намали тежестта им и продължителността им в тялото. Това корелира с друга статия проучване тъй като откриха, че пробиотиците могат да помогнат при деца, страдащи от астма, със своите предимства. Проучванията установиха, че когато децата получават щама Lactobacillus и имат ниски нива на IgE, ще имат по-ниски астматични пристъпи от полезните ефекти, които пробиотиците могат да имат върху имунната система в тялото.
Пробиотици и пребиотици помагат при аутизъм
Тъй като пробиотиците и пребиотиците помагат на тялото с многобройните си полезни свойства, така че не е изненадващо, че може да помогне при ASD или разстройство от аутистичния спектър при деца и възрастни. В изследване, установи, че един от най-честите неврологични, които се проявяват при деца и възрастни с ASD, са негативните симптоми на стомашно-чревния тракт като диария и запек. Множество проучвания показват и установяват, че стомашно-чревният тракт при аутисти има различна чревна микробиота от другите. Проучването установи, че 37 участници с ASD са били на обучение по ABA (приложен поведенчески анализ) и са приемали най-малко шест грама пробиотици в своята система. Резултатите показват, че симптомите на ASD и GI резултатът на участника намаляват повече, когато са били въведени с пробиотици.
Подобно проучване е прегледано че ролята на пребиотиците и пробиотиците в разстройството на аутистичния спектър показва, че тези две могат да помогнат за подобряване на стомашно-чревните симптоми, но също и когато биотиците се комбинират с глутен. Диетите без казеин могат значително да намалят антисоциалното поведение на аутистичния човек. Все още се правят повече изследвания за пробиотиците и пребиотиците, въпреки че доказателствата са неубедителни.
Тъй като разстройството от аутистичния спектър е сложно състояние на развитието, което обикновено се характеризира с дефицит на социално и комуникативно поведение и дори повтарящи се модели на поведение. Когато става въпрос за червата при аутист; обаче, прегледаното проучване показа, че пациентите с ASD имат различен състав в чревната си микробиота. Това показва, че пациентите с ASD ще имат нарушения и тежки гастроинтестинални симптоми в чревната си микробиота, особено когато на пациента се прилагат антибиотици. Така че използването на пробиотици и пребиотици може да бъде потенциален терапевтичен вариант за промяна на чревната микробиота и нейните агенти.
Заключение
Така че като цяло пробиотиците и пребиотиците могат да направят много с тялото, а не само да осигурят подкрепа на червата. Пробиотиците и пребиотиците могат да помогнат на тялото да намали ефектите от метаболитния синдром, безалкохолния мастен черен дроб и много други. Независимо дали приемат тези микроби под формата на храна или под формата на добавки, те могат да получат ползите от тези биотици. някои продукти са там, за да помогнат за поддържането на стомашно-чревната система и целевите аминокиселини, които поддържат червата, както и осигуряват метаболитна подкрепа.
Обхватът на нашата информация е ограничен до хиропрактика, проблеми с мускулно-скелетното и нервно здраве или статии, теми и дискусии за функционалната медицина. Използваме функционални здравни протоколи за лечение на наранявания или нарушения на опорно-двигателния апарат. Нашият офис направи разумен опит да предостави подкрепящи цитати и определи съответното изследователско проучване или проучвания в подкрепа на нашите публикации. Ние също така правим копия на подкрепящи изследователски проучвания на разположение на съвета и на обществеността при поискване. За да обсъдим допълнително темата по-горе, моля, попитайте д-р Алекс Хименес или се свържете с нас на 915-850-0900.
Литература:
Бустаманте, Мариела и др. Потенциал на пробиотиците и пребиотиците за грижа за кожата, женския урогенитален тракт и дихателния тракт. Микробиологична фолиа, Национална медицинска библиотека на САЩ, 26 ноември 2019 г., www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31773556.
Huang, Chian-Feng и др. Ефикасността на Lactobacillus Администриране при деца в училищна възраст с астма: рандомизирано, плацебо-контролирано проучване. Хранителните вещества, MDPI, 5 ноември 2018 г., www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6265750/.
Юргелевич, Майкъл. Нов преглед демонстрира ефектите на пребиотиците и пробиотиците при затлъстяване и метаболитен синдром. Проекти за здраве, 4 януари 2019 г., blog.designsforhealth.com/node/914.
Юргелевич, Майкъл. Нов преглед демонстрира ролята на пробиотиците при неалкохолна мастна чернодробна болест. Проекти за здраве, 8 ноември 2019 г., blog.designsforhealth.com/node/1145.
Ng, Qin Xiang, et al. Систематичен преглед на ролята на пребиотиците и пробиотиците при разстройства от аутистичния спектър. Медицина (Каунас, Литва), MDPI, 10 май 2019, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6571640/.
Niu, Manman и др. Характеризиране на чревната микробиота и лечението с пробиотици при деца с разстройства от аутистичния спектър в Китай. Граници в неврологията, Frontiers Media SA, 5 ноември 2019 г., www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6848227/.
Екип, DFH. Намиране на чревно облекчение с пробиотици. Проекти за здраве, 11 октомври 2018, blog.designsforhealth.com/node/882.
Екип, DFH. Стойност на пробиотиците отвъд здравето на храносмилането. Проекти за здраве, 30 януари 2020 г., blog.designsforhealth.com/node/1194.
Университетът предлага голямо разнообразие от медицински професии за функционална и интегративна медицина. Тяхната цел е да информират хората, които искат да направят промяна във функционалните медицински области с знаеща информация, която могат да предоставят.
Ирландско проучване, което изследва връзката между приема на млечни продукти и костната плътност, показва, че възрастните граждани, които са яли най-много кисело мляко, са с по-гъсти кости от тези, които са яли най-малко.
Изследователите са изследвали жени на 1,057 и мъже на 763, които са преминали оценка за костно-минерална плътност (BMD) и жени на 2,624 и мъже на 1,290, които са определили физическата си функция. Всички бяха по-стари от 60 години.
Информацията за консумацията на кисело мляко беше събрана от въпросник и категоризирана като никога, два до три пъти седмично и повече от една доза на ден. Други фактори, които влияят върху здравето на костите, са взети под внимание, включително дневния прием на други млечни продукти, месо, риба, тютюнопушене, алкохол и други традиционни рискови фактори, които оказват влияние върху здравето на костите.
След като се коригира за всички рискови фактори, всяко увеличение на потреблението на кисело мляко при жените е свързано с по-нисък риск от остеопения (по-малък риск от остеопения) (състояние, при което старата кост се абсорбира в тялото по-бързо, отколкото може да направи нова кост) на остеопорозата (слаби, крехки кости).
При мъжете рискът от остеопороза е бил по-нисък с 52 при тези, които ядат най-много кисело мляко.
"Киселото мляко е богат източник на различни хранителни вещества, насърчаващи костите", казва изследователят д-р Еймън Лайрд. "Данните показват, че подобряването на приема на кисело мляко може да бъде стратегия за поддържане на здравето на костите."
Други скорошни проучвания са открили, че киселото мляко има някои изненадващи ползи за здравето. Учените от Калифорнийския университет в Лос Анджелис установили, че добри бактерии, като лактобацилусите, се срещат при възпаление на кисело мляко и могат да забавят или дори да спрат развитието на рак. В допълнение, добрите бактерии намаляват генното увреждане.
Анализът на 23 рандомизирани проучвания в Университетския университет "Вандербилт" установи, че използването на пробиотици подобрява симптомите на хората със сезонни алергии. Изследователите теорията на пробиотиците променят състава на бактериите в червата по начини, които модулират имунния отговор на организма и го спрат да реагира на полен и други алергени.
Кърменето отдавна е свързано с различни ползи за здравето при бебетата и ново проучване предполага, че бактериите, прехвърлени от майките на техните кърмачета, може да са поне частично отговорни.
Изследователите се фокусираха върху това, което е известно като микробиом, или всички бактерии, вируси и гъбички, които живеят в и върху тялото. Те тестваха 107 двойки майка-бебе за организми в гърдите на жените и в млякото им, а също така изследваха изпражненията на бебетата като начин да определят какви видове организми са в микробиома на бебетата.
Докато откриват различни видове бактерии в млякото, тъканите на гърдата и бебешките изпражнения, изследователите също така откриват, че микробните общности на червата на бебетата съвпадат с бактериите в млякото на техните майки и в кожата на техните майки много повече, отколкото наподобяват проби от други жени в проучването. .
Това предполага, че млякото на всяка майка е имало основен принос за чревния микробиом на собственото й бебе.
„Успяхме да покажем, че има бактерии в млякото и че тези бактерии могат да бъдат проследени до бактерии в изпражненията на бебето“, каза старши автор на изследването д-р Грейс Алдрованди, ръководител на отдела по инфекциозни болести в детската болница Mattel в Университета на Калифорния, Лос Анджелис.
„Това подкрепя хипотезата, че млечните микроби са механизъм, чрез който кърменето осигурява полза“, каза Алдрованди по имейл.
Педиатрите препоръчват майките да кърмят изключително бебета до най-малко 6-месечна възраст, тъй като това е свързано с намален риск за бебета от ушни и респираторни инфекции, синдром на внезапна детска смърт, алергии, детско затлъстяване и диабет.
Майките също могат да се възползват, като по-дългите периоди на кърмене са свързани с по-ниски рискове от депресия, влошаване на костите и някои видове рак.
Въз основа на лабораторни тестове на бактерии, открити в млякото, кожата и изпражненията в настоящото проучване, изследователите изчислиха, че бебетата, които са получили поне 75% от храната си от кърмата през първия месец от живота си, са получили около 28% от чревните си бактерии от майчиното им мляко. Тези бебета също са получили около 10 процента от чревните си бактерии от кожата на майките и 62 процента от източници, които изследователите не са определили.
Колкото повече бебета се кърмят, толкова повече чревната им бактериална общност се променя, за да прилича на това, което се намира в млякото на майка им.
А при бебета, които получават повече от храната си изключително от кърмене, микробните общности като цяло са малко по-разнообразни и различни микроби преобладават в сравнение с бебета, които кърмят по-малко.
Едно от ограниченията на изследването е, че изследователите не са оценили произхода на бактериите в кърмата или други бактериални общности от майката, които може да са допринесли за микробиома на червата на бебето, отбелязват авторите. Те също не оценяват каквито и да било ефекти върху здравето на бебетата въз основа на различията в техните микробиоми.
Въпреки това резултатите се основават на предишни изследвания, които предполагат, че микробиомът на бебетата в червата е различен за кърмените и изкуствено хранени бебета, каза д-р Александър Хорутс, изследовател от Университета на Минесота в Минеаполис, който не е участвал в проучването.
„Винаги сме предполагали, че повечето от тези микроби идват от майката“, каза Хорутс по имейл. "Те откриха, че кърменето е основният източник на микробиален трансфер през първите месеци от живота и мисля, че проучването предоставя подкрепящи доказателства за настоящите препоръки за изключително кърмене през първите шест месеца и продължаване на кърменето до 12 месеца."
Много фактори могат да повлияят на микробиома на червата на бебето, включително кърменето, независимо дали бебетата са пристигнали чрез вагинално или хирургично раждане и употреба на антибиотици, отбелязва Хосе Клементе, изследовател в областта на генетиката и геномните науки в Медицинското училище Icahn в Маунт Синай в Ню Йорк.
„Благоприятните ефекти от кърменето са добре известни и това проучване предоставя допълнителни доказателства, като демонстрира, че пробиотичните бактерии, открити в майчиното мляко, могат да бъдат прехвърлени на бебето“, каза по имейл Клементе, който не е участвал в проучването. "Всяко малко помага, така че дори известно количество кърма може да бъде източник на полезни бактерии за бебетата."
Включвате ли достатъчно богати на пробиотици храни в диетата си? Знаете ли, че пробиотиците са не само от съществено значение за здравето на храносмилателната система, но и за здравето като цяло?
В тази статия ще научим всичко за пробиотиците и ползите от тях за цялостното здраве, заедно с някои най-добри естествени пробиотични храни.
Да започнем
Пробиотици:
Пробиотиците са добрите бактерии (или приятелски настроени бактерии), които покриват червата ви и помагат за усвояването на хранителните вещества от храната и по този начин засилват имунната ви система.
Храносмилателни разстройства, кандида, чести пристъпи на настинка и грип, автоимунни заболявания, кожни проблеми и др. са някои странични ефекти, които ще изпитаме поради липса на достатъчно пробиотици.
В този модерен свят, поради нездравословни земеделски практики (малко или никакви пробиотици в храната) и прием на антибиотици за всеки здравословен проблем (убиване на съществуващите добри бактерии). Така че трябва да включим повече богати на пробиотици храни в нашата диета.
Видове пробиотици:
Има много видове пробиотици, които предлагат различни видове полезни бактерии, които помагат за правилното функциониране на тялото. Ето 7-те вида пробиотици.
Lactobacillus Acidophilus
Lactobacillus Reuteri
Lactobacillus Bulgaricus
Streptococcus Thermophilus
Bifidobacterium Bifidum
Saccharomyces Boulardii
Bacillus Subtilis
Ползи за здравето на пробиотиците:
Повечето хора смятат, че пробиотиците са от съществено значение за правилното функциониране на червата, но не са наясно с други ползи за здравето от консумацията на храни, богати на пробиотици. Ето някои обяснени ползи за здравето.
Подобрява храносмилането, като възстановява естествения баланс на чревните бактерии и помага да се отървете от запек или диария и други храносмилателни проблеми.
Той укрепва имунната ви система и по този начин намалява повторната поява на настинка, грип и други респираторни проблеми.
Доказано е, че е полезен за лечение на инфекция с дрожди Candida, като убива гъбичките, причиняващи инфекция, и също така помага за нулиране на системата за правилно функциониране.
Подпомага загубата на тегло, като намалява нивата на холестерола.
Подобрява екзема и псориазис, за да направи кожата ви здрава и свободна от алергии и инфекции.
Намалява подуването на корема и метеоризма (газове в стомаха), причинени от синдрома на раздразнените черва (IBS).
Повишава нивата на енергия от производството на витамин В12. Тази полезна бактерия помага за намаляване на депресията, насърчава здравето на сърцето, стимулира мозъка и тялото ви.
Той ефективно лекува пропускащите черва и също така изчиства възпалителните заболявания на червата.
В някои проучвания се установява, че приемът на пробиотици ще промени настроението, стреса, тревожността и чувствителността към болка.
След като научихме за ползите за здравето му, се надяваме, че определено ще консумираме пробиотичните храни във вашата диета, за да се възползваме от тези предимства.
Естествен пробиотик – богати храни:
Ето естествените богати на пробиотици храни, които трябва да бъдат включени във вашата диета, за да се насладите на много ползи за здравето и кожата. Разгледайте тези храни.
1. Кефир:
Кефирът (означава чувствам се добре) е ферментирал млечен продукт, приготвен с уникална комбинация от мляко (краве или козе) и ферментирали кефирни зърна. Има кисел вкус и леко киселинен, който има 10 34 щама пробиотици.
Кефирът е ферментирал с повече бактерии и дрожди, което от своя страна го прави най-добрият натурален продукт с богато съдържание на пробиотици. Насладете се на кефир (за предпочитане на празен стомах) или го добавете към смути или зърнени храни вместо мляко.
Можете също да намерите кокосов кефир, приготвен чрез ферментация на сока от млади кокосови орехи с кефирни зърна. Това е опция без дневник, която съдържа няколко щама пробиотици. Можете да го пиете, като добавите малко стевия, вода и лимонов сок, за да подобрите благосклонността му.
Забележка: При започване на приема на кефир ще се появят чревни спазми и запек. Така че, започнете с 1/8 чаша и постепенно я увеличавайте до 1 2 чаши кефир на ден. Но се препоръчва да се прави почивка от един ден след завършване всяка седмица.
2. Кисело мляко:
Киселото мляко с живи и активни култури е отличен източник на пробиотици. Редовният прием на кисело мляко ще помогне за правилното храносмилане и по този начин насърчава здравословния баланс на микробите в храносмилателната система.
Но бъдете сигурни, когато избирате пробиотично кисело мляко, че то не трябва да съдържа царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза и изкуствени аромати или подсладители. Предпочитайте само обикновено кисело мляко (или гръцко кисело мляко) и добавете малко пресни плодове в него, докато консумирате.
3. Кисело зеле:
Киселото зеле се прави от ферментирало зеле и други зеленчуци. Той е с високо съдържание на органични киселини и по този начин прави храната на вкус кисела. Той има разнообразие от щамове пробиотици, които подпомагат растежа на добри бактерии и подобряват чревната флора.
Знаете ли, че приемът на 2 унции домашно кисело зеле съдържа повече пробиотици, отколкото бутилка от 100 пробиотични капсули? Използва се като подправка в суров вид, без да се нагрява или готви. Избягвайте употребата на излишни количества, тъй като това вреди на функционирането на щитовидната жлеза.
4. Мишо:
Мисо е традиционна подправка в Япония, която се използва в много традиционни храни. Произвежда се чрез ферментация на соя, кафяв ориз или ечемик с коджи (гъбички). Този процес на ферментация отнема от няколко дни до няколко години, за да завърши.
Можете да използвате мисо за приготвяне на супи, да го намажете върху бисквити или върху препечен хляб или върху прясно сварена царевица, яхнии, да го използвате вместо масло и други готвени ястия. Трябва да използвате мисо в умерени количества поради високото му съдържание на сол.
5. Кимчи:
Кимчи е култивиран зеленчук, направен от ферментирало зеле и други зеленчуци (ферментирали с бактерии). Това е популярна гарнитура в Корея и се сервира със задушен ориз. Пикантен е и се използва като подправка, която се добавя към сандвичи, супи и пържени ястия. Също така не забравяйте, че не трябва да го преварявате, тъй като може да загуби хранителните вещества.
6. Темпе:
Tempeh се прави от ферментирали варени соеви зърна, които могат да се използват като заместител на месото във вегетариански ястия. Този процес на ферментация ще превърне темпеха в месен хляб.
Можете да използвате на пара, печени или сотирани и да го добавяте към вашите бургери, сандвичи, салати, пържени картофи и др.
7. Комбуча:
Комбуча ще помогне за възстановяване на чревната екосистема и може да бъде приготвена от стартерни бактерии и дрожди. Има богато съдържание на витамини, ензими и органични киселини, които подпомагат правилното храносмилане, подпомагат детоксикацията, лекуват артрит, борят се с депресия, повишават имунитета и др.
Можете да пиете 3 ½ унции чай от комбуча дневно, но прекомерният прием може да доведе до разстроен стомах, гадене, гъбични инфекции и алергични реакции.
Забележка: Не се препоръчва за хора с отслабена имунна система или деца под 5-годишна възраст.
8. Кисели кисели краставички:
Киселите кисели краставички, които са естествено ферментирали, са отличен източник на пробиотици без млечни продукти. Можете да преминете през този процес, за да направите своя собствена кисела туршия.
Вземете малко краставици и ги накиснете в ледена вода за 30 минути, за да изчистите мръсотията.
Поставете го в литър буркан заедно с няколко скилидки чесън, черен пипер на зърна и стрък копър.
Сега напълнете този буркан с достатъчно саламура (солена вода), докато покрие краставиците.
Покрийте го с кърпа и го оставете да престои поне 3 дни.
Когато краставиците се вкиснат правилно, охладете буркана и го проверявайте всеки ден, за да сте сигурни, че краставиците остават потопени в саламура.
Насладете се на 1 ½ унции култивирани зеленчуци или кисели кисели краставички с всяко хранене.
Забележка:
Освен това използвайте други зеленчуци като моркови, зелеви листа, цвекло, зелен лук, чушки, броколи, чесън, зеле и др. вместо краставица.
Не забравяйте, че киселите кисели краставички, саламурени в оцет, не предлагат пробиотични ползи.
9. Нато:
Natto е ферментирал соев продукт, който има бактериален щам, наречен bacillus subtilis, който помага за укрепване на имунната ви система. Това е японско ястие, което се смесва с ориз или се сервира със закуска. Той е богат на протеини, витамин К2 и пробиотици, които са от съществено значение за остеопорозата, храносмилателния тракт и сърдечно-съдовото здраве.
10. Маслини:
Изсушените в саламура маслини имат най-добрия източник на пробиотици, защото саламурата позволява на пробиотичните култури да процъфтяват в нея. Точно като осолените кисели краставички от корнишон, трябва да изберете органични продукти и да хапнете този вид маслини или да го добавите към вашата пица или салата.
Забележка: Проверете дали вашите маслини не трябва да съдържат натриев бензоат.
Други пробиотични храни:
Други пробиотици, които трябва да бъдат включени във вашата диета, са изброени по-долу.
Традиционна мътеница (течност, останала след направата на масло). Можете също да приемате мляко, култивирано с млечнокисели бактерии.
Сирене, което има живи и активни култури (като сурово, моцарела, извара, Гауда, чедър и др.)
Микроводораслите са суперхрана на океана, която действа като пребиотична храна (която подхранва и подхранва пробиотиците във вътрешната флора). Добавете го към сутрешните си смутита.
Заквасеният хляб съдържа лактобацили, които осигуряват пробиотици и ви карат да се чувствате сити за по-дълго време.
Включете пребиотици като банани, аспержи, бобови растения, овесени ядки, мед, червено вино, артишок, кленов сироп и др. в диетата си самостоятелно или с пробиотици.
Квасът е традиционна напитка в Източна Европа, която се приготвя чрез ферментация на ечемик или ръж. Има лек кисел вкус, който помага за прочистването на кръвта и черния дроб.
Ябълковият оцет (ACV) съдържа пробиотици. Пийте ACV или го използвайте като дресинг за салата.
Соевите млечни продукти съдържат естествено пробиотици.
Джинджифилов ейл, чай от комбуча, сода от воден кефир и др. ще имат достатъчно пробиотици.
Черните шоколади помагат за поддържане на правилното pH на храносмилателния тракт и по този начин осигуряват пробиотици.
Като последен вариант можете да приемате пробиотични добавки в капсули, прах, таблетки или течни форми. Но не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар, преди да приемете тези добавки.
Включете тези богати на пробиотици храни в диетата си. Коя е любимата ви пробиотична храна? Почувствахте ли ползи за здравето от приема на пробиотици? Споделете го с нас в полето за коментари по-долу.
Създаден от Академията по хранене и диететика, Националният месец на храненето® се чества ежегодно всеки март, за да помогне на всеки да направи по-информиран избор на храна и да развие по-здравословни хранителни навици за подобряване на благосъстоянието.
С много скорошни проучвания, фокусирани върху ползите от диетата, включваща пробиотици, известни също като "добри" бактерии и пребиотици, които действат като храна за пробиотици и насърчават растежа им, тук обобщаваме някои от начините за повишаване нивата на добри бактерии биха могли да подобрят различни условия и цялостно здраве.
Намалете социалната тревожност
Проучване 2015 на участниците в 700 ученици установи, че храненето на ферментирали храни, добър източник на пробиотици, е свързано с намалени симптоми на социална тревожност.
Проучването, публикувано в Психиатрия изследвания, също така установи, че връзката между ферментиралите храни и намалената социална тревожност е най-силна сред тези, които вече са оценили високо в невротизъм.
Констатациите идват след предишно проучване, публикувано в The Lancet психиатрия че все повече данни свидетелстват за важна връзка между качеството на храненето и психичното здраве.
Подобряване на съня, предпазване от стрес
Проучване, публикувано миналия месец, установило, че пребиотиците могат да спомогнат за подобряване на съня и да се предпазят от негативните последици от стреса.
Екипът от изследователи хранел седмично мъжки плъхове 3 с диета от стандартна храна или храна, включваща пребиотици, и установила, че тези, които са на пребиотична диета, прекарват повече време в сън, който не е бързо движение на окото (NREM) спокойни и възстановителни, отколкото тези на не-пребиотичната диета.
Плъховете, които са на пребиотична диета, също са прекарали повече време в сън за бързо движение на окото (REM), след като са били изложени на стрес, като REM сън се смята за критичен за насърчаване на възстановяването от стреса.
Предишни изследвания също показват, че стресът може да намали здравословното разнообразие от чревни бактерии, но плъховете на пребиотичната диета поддържат здрава и разнообразна чревна микробиота дори след излагане на стрес.
Намалете затлъстяването
Проучване 2015 потвърждава връзката между балансирана чревна флора и загуба на тегло.
Изследването, публикувано в списание "Затлъстяване", показва, че докато след четири седмици високо съдържание на мазнини диета мъжете, които пият пробиотичен млечен шейк, съдържащ VSL3, пробиотик с множество щамове бактерии, включително Lactobacillus acidophilus и Bifidobacterium longum, други, които следваха диетата, които пиха млечен шейк с плацебо.
Изследователите смятат, че пробиотиците биха могли да променят чревните бактерии по начин, който доведе до по-малко натрупване на телесни мазнини и че пробиотиците биха могли да намалят абсорбцията на мазнини.
Намалете риска от алергии
Пребиотиците са показани в различни проучвания, за да се намали рискът от алергии.
Едно френско проучване, използващо мишки, установило, че тези, които са получили пребиотици, са имали по-малък риск от развитие на алергия към пшеница, благодарение на пребиотиците, подобряващи толерантността на имунната система към алергени, а американското проучване от Университета в Чикаго също установи, че при кърмачета, краве мляко, новият пробиотик не само се отърва от алергията, но също така промени състава на червата си бактерии значително.
В отделно проучване и от Университета в Чикаго е установено, че допълването на гризачи с пробиотици, съдържащи бактерия Clostridia по-късно в живота, може да обърне фъстъчено алергия.
Инструментът Find A Practitioner на IFM е най-голямата мрежа за препращане във функционалната медицина, създадена, за да помогне на пациентите да намерят практикуващи функционална медицина навсякъде по света. Сертифицираните практикуващи от IFM са изброени на първо място в резултатите от търсенето, като се има предвид тяхното обширно образование по функционална медицина
