Back Clinic Екип по интегративна медицина. Това е медицинската практика, която се фокусира върху целия човек и използва всички подходящи терапевтични подходи, здравни лекари и дисциплини, за да постигне оптимално изцеление и здраве. Той съчетава най-съвременни и конвенционални медицински лечения и други внимателно подбрани терапии, защото са ефективни и безопасни.
Целта е да се обедини най-доброто от конвенционалната медицина и други лечебни системи/терапии, донесени от култури и идеи. Този тип лекарство се основава на модел на здраве и благополучие в сравнение с модел на заболяване. Интегративната медицина е насочена към използването на нискотехнологични и евтини интервенции.
Този модел признава критичната роля на това как отношенията практикуващ-пациент играят в здравното преживяване на пациента. Неговата цел е да се грижи за целия човек, като отчита всички взаимосвързани физически и нефизически фактори, които влияят на здравето, благосъстоянието и болестта. Те включват психосоциални и духовни фактори в живота на хората.
Може ли използването на гхи да подобри диетата и цялостното здраве на хора, които искат да готвят по-здравословно?
топено масло
Гхи е вид избистрено масло, което обикновено се използва в индийската и близкоизточната кухня. Произвежда се чрез нагряване на масло за отстраняване на водата и млечните твърди частици, процес на избистряне, който води до златиста, чиста мазнина с висока точка на дим. Маслото се готви по-дълго, отколкото в избистреното масло, което позволява на млечните твърди вещества да покафенеят, преди да се прецеди, придавайки на гхи по-богат, по-орехов вкус от традиционното избистрено масло. Смята се, че процесът на избистряне премахва примесите, създавайки по-здравословен продукт. Избистрянето премахва млечните твърди частици, намалявайки съдържанието на лактоза и казеин в гхи. Това може да е от полза за хора с алергия към мляко или чувствителност.
Гхи е почти напълно чиста мазнина, така че не съдържа въглехидрати.
Мазнини
Ghee е почти 100% мазнини; една супена лъжица има 15 грама, 9 от които са наситени мазнини. Останалото съдържание на мазнини се разделя между 5 грама по-здравословни мононенаситени мазнини и по-малко от един грам полиненаситени мазнини. Гхи е по-концентрирано от маслото, съдържа повече калории и мазнини.
Протеин
Ghee може да съдържа следи от остатъчен протеин, ако твърдите млечни вещества или суроватка не са били напълно отстранени в процеса на избистряне.
Витамини и минерали
Съдържанието на микроелементи може да варира според марката и доставеното мляко. Порция от една супена лъжица съдържа около 8% от препоръчителния дневен прием на витамин А, 2% витамин Е и 1% витамин К. Препоръчително е да използвате малко количество, когато готвите зеленчуци и други храни с мастноразтворими хранителни вещества, така че тялото ги усвоява по-добре.
Ползи
Ghee се използва за подобряване на паметта, увеличаване на гъвкавостта и насърчаване на здравословно храносмилане. Необходими са обаче допълнителни изследвания, които продължават, за да се получат научни доказателства в подкрепа на здравните твърдения. Например, едно проучване върху животни не установи разлика в паметта или когнитивните способности от диета, която включва гхи вместо обикновено масло, и няма изследване за това как гхи може да помогне с паметта. (Karandikar YS и др., 2016)
Здравето на кожата
Някои хора прилагат гхи локално като мехлем за рани, изгаряния или обриви. Изследванията потвърждават, че гхи има лечебни свойства за кожата поради своята антимикробна и антиоксидантна активност, повече от вероятно поради съдържанието на витамин А и Е. Някои проучвания обаче изследват гхи в комбинация с мед, което осигурява други ползи. (Udwadia TE 2011) (Kotian S. et al., 2018)
Произвежда по-малко акриламид
Акриламидът е потенциално токсично и канцерогенно съединение. Получава се, когато мазнините за готвене са изложени на висока температура. (Американско дружество за борба с рака, 2019 г) Проучване установи, че гхи произвежда много по-малко акриламид при нагряване, отколкото растителните масла и другите наситени мазнини. (Даниали Г. и др., 2016 г)
Алергии
Гхи е продукт на млечна основа. Индивиди с алергия към млечен протеин могат да провокират имунен отговор, като обрив, уртикария, повръщане или диария. По същия начин, за хора с непоносимост към лактоза, консумацията на гхи може да доведе до симптоми на подуване на корема, газове или разстроен стомах. Въпреки това може да е по-малко вероятно да причини алергични симптоми от маслото, тъй като избистрянето премахва повечето компоненти на лактозата и казеина, които обикновено причиняват нежелани реакции. Говорете с лекар, диетолог или алерголог за това дали гхи може да бъде полезно.
Неблагоприятни ефекти
Тъй като наситените мазнини се свързват с развитието на сърдечни заболявания, Американската кардиологична асоциация препоръчва намаляване на наситените мазнини до 5% до 6% от общите дневни калории за хора, които трябва да намалят холестерола си. Една супена лъжица гхи съдържа около 40 милиграма холестерол или 13% от препоръчителния дневен прием, малко повече от маслото, 30 милиграма или 10% RDI от препоръчителния дневен прием. Препоръките са да се използват малки количества за подобряване на други храни, като масло или масла.
Съхранение и безопасност
Ghee обикновено идва в стъклен буркан. В зависимост от това колко бързо ще се използва, може да се съхранява на хладно и тъмно място при стайна температура, където ще бъде годен за около три месеца. За да се удължи срока на годност, може да се съхранява в хладилник до една година. Въпреки че ще се втвърди, когато се охлади, ще се върне в течно състояние, след като бъде извадено от хладилника. Гхи се предлага целогодишно в индийските и масовите магазини и се продава онлайн. Вероятно обаче ще бъде по-скъпо от обикновеното масло, защото отнема повече време и изисква 16 унции масло, за да създадете 12 унции. от гхи.
Подготовка
Гхи има по-ядков вкус, по-голяма плътност и по-маслена текстура, така че хората може да не искат да го използват по същия начин, както обикновеното масло, като намазване с него върху препечен хляб или печене на сладкиши. Например, замяната на гхи с масло за тесто за пай може да доведе до по-богат вкус, но по-мазна текстура. Въпреки това, използването на гхи в печива може да доведе до по-хрупкава коричка в определени рецепти. Малка порция може да се използва за подобряване на зеленчукови ястия. Високата му точка на пушене го прави идеален за сотиране и пържене.
Точка за дим
Точката на дим е температурата, при която мазнината започва да гори и да пуши.
Клиника по медицинска хиропрактика и функционална медицина за наранявания
Доставчиците на клиники за медицинска хиропрактика и функционална медицина използват интегриран подход за създаване на персонализирани планове за грижа за всеки пациент и възстановяване на здравето и функцията на тялото чрез хранене и уелнес, корекции на хиропрактика, функционална медицина, акупунктура, електроакупунктура и протоколи за спортна медицина. Ако индивидът се нуждае от друго лечение, той ще бъде насочен към клиника или лекар, тъй като д-р Хименес си партнира с топ хирурзи, клинични специалисти, медицински изследователи, специалисти по хранене и здравни треньори, за да осигури най-ефективното клинично лечение.
Karandikar, YS, Bansude, AS, & Angadi, EA (2016). Сравнение между ефекта на кравето гхи и маслото върху паметта и липидния профил на плъхове Wistar. Журнал за клинични и диагностични изследвания: JCDR, 10 (9), FF11–FF15. doi.org/10.7860/JCDR/2016/19457.8512
Udwadia TE (2011). Превръзка от гхи и мед за инфектирани рани. Индийският журнал за хирургия, 73 (4), 278–283. doi.org/10.1007/s12262-011-0240-7
Kotian, S., Bhat, K., Pai, S., Nayak, J., Souza, A., Gourisheti, K., & Padma, D. (2018). Ролята на природните лекарства за заздравяването на рани: биомеханично, хистологично, биохимично и молекулярно изследване. Етиопско списание за здравни науки, 28 (6), 759–770. doi.org/10.4314/ejhs.v28i6.11
Daniali, G., Jinap, S., Hajeb, P., Sanny, M., & Tan, CP (2016). Образуване на акриламид в растителни масла и животински мазнини по време на термична обработка. Хранителна химия, 212, 244–249. doi.org/10.1016/j.foodchem.2016.05.174
За хората, които искат да подобрят здравето на червата си, може ли научаването за поддържащите храносмилателни органи да помогне за това как работи храносмилането и как то може да бъде повлияно от възпалително заболяване на червата/IBD?
Поддържащи храносмилателни органи
Повечето хора са запознати с движението на храната от устата през хранопровода, стомаха, тънките черва и дебелото черво. Въпреки това, храносмилане започва в устата с образуването на слюнка, а поддържащите храносмилателни органи осигуряват необходимите течности за смилане на храната и използване от тялото. Храносмилателният тракт минава от устата до ануса в една дълга непрекъсната тръба. Няколко поддържащи храносмилателни органи подпомагат храносмилането, но не се считат за част от храносмилателния тракт, включително слюнчените жлези, панкреаса, черния дроб и жлъчния мехур.
Слюнчените жлези
Слюнчените жлези произвеждат слюнка преминава през каналите и в устата. Слюнката е бистра течност, съдържаща различни вещества, важни за храносмилането и началото на процеса на разграждане на храната (Национален институт по диабет и храносмилателни и бъбречни заболявания, 2017 г). Слюнката е важна за храносмилането, защото подпомага дъвченето, съдържа антитела и помага да се поддържа устата чиста. Инфекциите, заушката, обструкцията, синдромът на Sjogren и ракът са заболявания и състояния, които могат да засегнат слюнчените жлези.
Панкреас
Зад стомаха е панкреасът, който е важен за храносмилането, защото там се произвеждат храносмилателни ензими и хормони. Храносмилателните ензими помагат за разграждането на храната (Национален институт по диабет и храносмилателни и бъбречни заболявания, 2017 г). Панкреасът също произвежда инсулин, хормон, който помага за балансиране на нивата на кръвната захар. Хората с диабет тип 1 не са в състояние да произвеждат инсулин и се нуждаят от инсулинови инжекции, за да балансират нивата на захарта. Индивидите с диабет тип 2 също се нуждаят от инсулин, защото тялото им или е резистентно към инсулин, или панкреасът им не реагира правилно. (Американска диабетна асоциация, 2024 г) Глюкагонът е друг хормон, произвеждан в панкреаса за повишаване на кръвната захар, когато нивата са много ниски. За хората, които имат диабет, глюкагонът може да увеличи нивата на кръвната захар твърде високо. Инсулинът и глюкагонът работят заедно за регулиране на кръвната захар. (Американска диабетна асоциация, 2024 г) Някои заболявания и състояния, засягащи панкреаса, включват панкреатит, рак и кистозна фиброза.
Черен дроб
Черният дроб е един от най-големите органи. Неговите функции включват създаване на жлъчка, съхраняване на хранителни вещества и гликоген, превръщане на токсините в безвредни вещества и/или позволяване на тяхното отстраняване. Жлъчката преминава през канали, които преминават от черния дроб до дванадесетопръстника на тънките черва. Кръвта циркулира през храносмилателния тракт и черния дроб, където витамините и хранителните вещества се обработват и съхраняват (Медицина на Джон Хопкинс, 2024 г). Черният дроб също е органът за детоксикация на тялото, който помага премахва страничните продукти, произведени от алкохол и лекарства. Черният дроб също помага за разграждането на стари или повредени кръвни клетки и произвежда вещества, които помагат за съсирването на кръвта. (Медицина на Джон Хопкинс, 2024 г) Болестите и състоянията на черния дроб включват цироза, хепатит, хемохроматоза и рак.
жлъчен мехур
Жлъчният мехур е много по-малък орган, разположен точно под черния дроб. Този поддържащ храносмилателен орган съхранява жлъчката, след като е произведена в черния дроб. След хранене тънките черва освобождават специален хормон, наречен холецистокинин, който подтиква жлъчния мехур да изпраща жлъчката през каналите и в тънките черва. Веднъж попаднала в тънките черва, жлъчката разгражда мазнините от храната. Състоянията, които могат да засегнат жлъчния мехур, включват камъни в жлъчката. Операцията за отстраняване на жлъчния мехур, известна като холецистектомия, е често срещана. Някои хора може първоначално да се наложи да направят корекции в диетата си след операцията. (Медицина на Джон Хопкинс, 2024 г)
Клиниката по медицинска хиропрактика и функционална медицина при наранявания работи с доставчици на първично здравно обслужване и специалисти за разработване на високоефективни планове за лечение чрез интегриран подход за всеки пациент и възстановяване на здравето и функцията на тялото чрез хранене и уелнес, функционална медицина, акупунктура, електроакупунктура и интегрирана медицина протоколи. Ако индивидът се нуждае от друго лечение, той ще бъде насочен към клиника или лекар, който е най-подходящ за него. Д-р Хименес си партнира с топ хирурзи, клинични специалисти, медицински изследователи, диетолози и здравни треньори, за да осигури най-ефективните клинични лечения.
От тях 0.7 грама идват от фибри, а 1.3 грама са естествени захари.
Мазнини
Tomatillos съдържа по-малко от половин грам в едно средно голямо tomatillo.
Протеин
Има по-малко от половин грам протеин на доматило.
Витамини и минерали
Tomatillos предоставя:
Витамин А
Витамин С
калий
И осигурете няколко други микроелемента в по-малки дози.
Ползи
Ползите за здравето на Tomatillo включват следното.
Сърдечно-съдовите заболявания
Tomatillos осигурява здравословна за сърцето хранителна добавка. Те са с естествено ниско съдържание на натрий и богати на калий, което може да помогне за регулиране на кръвното налягане. Те осигуряват витамини А и С и антиоксиданти срещу свободните радикали.
Американската сърдечна асоциация препоръчва консумацията на различни плодове и зеленчуци всеки ден за различни ползи. Едно от тях е тяхното съдържание на фибри. Фибрите са несмилаемата част от въглехидратите, която може да помогне за намаляване на холестерола чрез свързване и отстраняване на холестерола от тялото. Tomatillos съдържа около един грам фибри, препоръчителна добавка към здравословна за сърцето диета. (Американска сърдечна асоциация. 2023 г)
Потенциално помага за намаляване на риска от рак
Tomatillos има няколко антиоксиданта със свойства за предотвратяване на рак. Те са източник на фитохимикали, известни като витанолиди. Доказано е, че тези естествени растителни съединения предизвикват апоптоза/клетъчна смърт в раковите клетки на дебелото черво. (Питър Т. Уайт и др., 2016 г) Диетите с високо съдържание на плодове и зеленчуци са свързани с по-нисък риск от рак, което прави доматилос добре дошло допълнение към хранителен план с високо съдържание на антиоксиданти, фокусиран върху превенцията на рака.
Подобряване на симптомите на артрит
Витанолидните антиоксиданти също са противовъзпалителни. Изследванията върху витанолидите показват клинични ползи при облекчаване на симптомите на остеоартрит и ревматоиден артрит. (Питър Т. Уайт и др., 2016 г) Tomatillos може да помогне за намаляване на възпалението, което може да направи артрита по-управляем.
Предотвратяване на загуба на зрение
Tomatillos осигурява здравословен източник на ключови хранителни вещества за здравето на очите. Лутеинът и зеаксантинът са антиоксиданти, които се концентрират в ретината и помагат за предпазване от влошаване на околната среда. Tomatillos осигурява:
Tomatillos е нискокалорична пълноценна хранителна съставка. Поради високото съдържание на вода е възможно да се напълнят, без да се добавят излишни калории. Прясната салса, приготвена с домати или томатилос, е здравословен, ароматен избор, който е практически без добавени захари. (Националната бъбречна фондация. 2014 г)
Неблагоприятни ефекти
Томатилосите са част от семейството на нощниците. Въпреки че няма убедителни доказателства, потвърждаващи някакви вредни ефекти, някои хора съобщават, че изпитват чувствителност към тях. (Кливландска клиника. 2019 г) Хората, които вярват, че може да са чувствителни към tomatillos, трябва да се консултират с регистриран диетолог, за да определят първопричината и начините за подобряване на толерантността.
Алергии
Макар и редки, са възможни сериозни реакции, включително анафилаксия, дори ако индивидът не показва признаци на алергия към домати.
Хората, които не са сигурни за алергия към tomatillos, трябва да посетят алерголог за тестване.
Tomatillos може да издържи месеци в обвивките си, разпръснати в добре проветриво помещение. (Маккензи Дж. 2018 г)
Съхранявайте ги в хартиена торбичка в хладилника за не повече от 2 седмици, ако използвате по-рано.
Не съхранявайте в пластмаса, тъй като това може да причини разваляне.
За продължително съхранение доматите могат да бъдат замразени или консервирани.
Отстранете люспите, измийте ги и ги подсушете преди консумация или подготовка за дългосрочно съхранение.
Подготовка
Tomatillos имат различен вкус и твърда текстура. Те могат да се консумират цели, без да е необходимо да се почистват от семена или сърцевина. (Дрост Д, Педерсен К. 2020 г) Използвайте tomatillos за:
White, PT, Subramanian, C., Motiwala, HF, & Cohen, MS (2016). Естествени витанолиди при лечението на хронични заболявания. Напредък в експерименталната медицина и биология, 928, 329–373. doi.org/10.1007/978-3-319-41334-1_14
За хора, занимаващи се с болка, възпалителни състояния и проблеми със стреса, може ли добавянето на акупунктура към план за лечение да помогне за облекчение и изцеление?
Лечение на акупунктура
Лечението с акупунктура е традиционна китайска медицина, базирана на циркулирането на жизнената енергия на тялото или ци, с идеята, че блокиране или смущение в енергийния поток може да причини здравословни проблеми. Специалистите по акупунктура вкарват тънки игли в определени точки по цялото тяло, за да възстановят баланса на енергията на тялото, да стимулират лечението и да насърчат релаксацията. (Медицина на Джон Хопкинс. 2023 г) Изследователите не са сигурни точно как работи лечението; обаче теориите предполагат, че може да помогне за освобождаването на ендорфини, както и да повлияе на автономната нервна система.
Как работи?
Изследователите не са успели да разберат как акупунктурата работи напълно, но някои теории включват:
Иглите стимулират отделянето на ендорфини – естествените болкоуспокояващи химикали на тялото.
Те могат да повлияят на автономната нервна система, а специфичното поставяне на иглата влияе върху дишането, кръвното налягане и сърдечната честота. (Тони И. Чон, Марк С. Лий. 2013)
Ползите за здравето могат да варират в зависимост от индивида. Може да отнеме няколко сесии, преди да се забележат ползите. (Тони И. Чон, Марк С. Лий. 2013) Изследванията все още са ограничени; въпреки това има някои проучвания, според които акупунктурата е полезна при определени състояния.
Ниска болки в гърба
Проучване на нефармакологични възможности за болки в долната част на гърба показа, че лечението с акупунктура облекчава силната болка и насърчава по-доброто функциониране на гърба.
Въпреки това, по отношение на дългосрочните ползи, не беше ясно колко полезно е лечението. (Роджър Чоу и др., 2017 г)
Мигрената
Проучване, проведено в продължение на шест месеца, показа, че:
Акупунктурата е успяла да намали честотата на симптомите на мигрена наполовина при 41% от индивидите в сравнение с тези, които не са получавали акупунктура.
Беше отбелязано, че лечението е полезно като превантивни лекарства за мигрена. (Клаус Линде и др., 2016 г)
Напрежение главоболия
Според изследване провеждането на поне шест акупунктурни сесии може да бъде полезно за хора с честа главоболие или главоболие от натиск/напрежение.
Това проучване също така отбеляза, че акупунктурата, комбинирана с лекарства за болка, значително намалява честотата на главоболието в сравнение с тези, на които се прилагат само лекарства. (Клаус Линде и др., 2016 г)
Болка в коляното
Множество проучвания установиха, че лечението с акупунктура може да подобри функцията на коляното в краткосрочен и дългосрочен план при хора, които имат остеоартрит на коляното.
Това състояние води до разрушаване на съединителната тъкан в коляното.
Проучването установи също, че лечението е в състояние да помогне с остеоартрит и намаляване на болката в коляното, но беше полезно само за краткосрочен план. (Xianfeng Lin и др., 2016 г)
Друг преглед разглежда множество проучвания, които установяват, че лечението забавя и намалява употребата на лекарства за болка при лица, които са имали операция за смяна на колянна става. (Дарио Тедеско и др., 2017 г)
Еластичност на лицето
Козметична или лицева акупунктура се използва за подобряване на външния вид на кожата на главата, лицето и шията.
В проучване индивидите са имали пет акупунктурни сесии за три седмици и малко над половината от участниците са показали подобрение на еластичността на кожата. (Younghee Yun и др., 2013 г)
Процеса
Преди лечение с акупунктура, акупунктуристът ще попита индивида за неговата медицинска история и може да извърши физически преглед.
Тънките игли се поставят в определени области, за да се отговори на вашето безпокойство или състояние.
Акупунктуристът може леко да завърти иглите, за да подчертае стимулацията.
Иглите се оставят за 20 до 30 минути, като общата сесия продължава от 30 минути до един час. (Тони И. Чон, Марк С. Лий. 2013)
Това е изгаряне на изсушени билки в близост до акупунктурните игли за затопляне и стимулиране на точките и подобряване на лечението.
електроакупунктура
Към иглите е свързано електрическо устройство, което осигурява лек електрически ток, който стимулира мускулите.
вендузи
Върху зоната се поставят стъклени или силиконови чаши, които създават ефект на вакуум/изсмукване, което спомага за стимулиране на кръвообращението и ребалансиране на енергията. (Медицина на Джон Хопкинс. 2023 г)
След лечението някои хора може да се почувстват спокойни, докато други може да се почувстват енергизирани.
Болезнено ли е?
Индивидите могат да почувстват лека болка, ужилване или щипане, докато иглата се поставя. Някои специалисти по акупунктура коригират иглата, след като е поставена, което може да причини допълнителен натиск.
За да се намалят рисковете, лечението винаги трябва да се извършва от лицензиран обучен доставчик на здравни услуги, като се използват чисти игли за еднократна употреба. Препоръчително е да се консултирате с лекар преди да започнете акупунктура, тъй като лечението може да не е подходящо за хора с определени здравословни проблеми.
Yun, Y., Kim, S., Kim, M., Kim, K., Park, JS, & Choi, I. (2013). Ефект от козметичната акупунктура на лицето върху еластичността на лицето: отворено пилотно проучване с една ръка. Допълнителна и алтернативна медицина, базирана на доказателства: eCAM, 2013, 424313. doi.org/10.1155/2013/424313
Чоу, Р., Дейо, Р., Фридли, Дж., Скели, А., Хашимото, Р., Уаймър, М., Фу, Р., Дана, Т., Крагел, П., Грифин, Дж., Grusing, S., & Brodt, ED (2017). Нефармакологични терапии за болки в долната част на гърба: систематичен преглед за насоки за клинична практика на Американския колеж от лекари. Анали на вътрешната медицина, 166 (7), 493–505. doi.org/10.7326/M16-2459
Linde, K., Allais, G., Brinkhaus, B., Fei, Y., Mehring, M., Vertosick, EA, Vickers, A., & White, AR (2016). Акупунктура за профилактика на епизодична мигрена. Базата данни на Cochrane за систематични прегледи, 2016 (6), CD001218. doi.org/10.1002/14651858.CD001218.pub3
Linde, K., Allais, G., Brinkhaus, B., Fei, Y., Mehring, M., Shin, BC, Vickers, A., & White, AR (2016). Акупунктура за профилактика на тензионно главоболие. Базата данни на Cochrane за систематични прегледи, 4 (4), CD007587. doi.org/10.1002/14651858.CD007587.pub2
Lin, X., Huang, K., Zhu, G., Huang, Z., Qin, A., & Fan, S. (2016). Ефектите на акупунктурата върху хроничната болка в коляното, дължаща се на остеоартрит: мета-анализ. Вестник за костна и ставна хирургия. Американски том, 98 (18), 1578–1585. doi.org/10.2106/JBJS.15.00620
Tedesco, D., Gori, D., Desai, KR, Asch, S., Carroll, IR, Curtin, C., McDonald, KM, Fantini, MP, & Hernandez-Boussard, T. (2017). Интервенции без лекарства за намаляване на болката или консумацията на опиоиди след тотална артропластика на коляното: систематичен преглед и мета-анализ. JAMA хирургия, 152 (10), e172872. doi.org/10.1001/jamasurg.2017.2872
Национални институти по здравеопазване. (ND) Де чи усещане.
Chan, MWC, Wu, XY, Wu, JCY, Wong, SYS и Chung, VCH (2017). Безопасност на акупунктурата: Преглед на систематичните прегледи. Научни доклади, 7 (1), 3369. doi.org/10.1038/s41598-017-03272-0
За хора със стомашни проблеми, може ли поддържането на баланса на чревната флора да насърчи и подобри здравето на червата?
Баланс на чревната флора
Поддържането на баланса на чревната флора е част от оптималното здраве на храносмилането. Чревната микробиота, чревната микробиома или чревната флора са микроорганизмите, включително бактерии, археи, гъбички и вируси, които живеят в храносмилателния тракт. Видът и количеството на наличните бактерии зависят от местоположението им в тялото, което може да бъде тънките черва и дебелото черво. Това е мястото за съхранение на отпадъци/изпражнения, а дебелото черво се състои от стотици различни видове бактерии, които имат специфични задачи и функции.
Нездравословна флора
По-честите патогени са бактерии, които могат да причинят заболяване, ако не бъдат контролирани, включително микроби като стрептококи/стрептокок в гърлото или E. coli/инфекции на пикочните пътища и диария. Други често срещани микроби, открити в дебелото черво, включват: (Елизабет Търсби, Натали Джудж. 2017 г)
Clostridioides Difficile
Свръхрастежът на C. diff може да причини ежедневно воднисти изпражнения с неприятна миризма и коремна болка и чувствителност.
Enterococcus Faecalis
Enterococcus faecalis е причина за следоперативни инфекции на корема и пикочните пътища.
Ешерихия коли
E. coli е най-честата причина за диария при възрастни.
Тази бактерия присъства в дебелото черво на почти всеки здрав възрастен.
Klebsiella
Свръхрастежът на Klebsiella се свързва със западната диета, която се състои от различни меса и животински продукти.
Bacteroides
Бактероидният свръхрастеж е свързан с колит, който причинява болезнено възпаление на дебелото черво.
Здрава флора
Здравословните бактерии като Bifidobacteria и Lactobacillus помагат за поддържане на баланса на чревната флора и поддържат нездравословните бактерии под контрол. Без здравословна флора, цялото дебело черво може да бъде затрупано от лоша флора, което може да доведе до симптоми като диария и/или заболяване. (Yu-Jie Zhang и др., 2015 г) Тези защитни, микроскопични микроби имат важни функции, които включват:
Подпомагане на синтеза на витамини – витамини B и K в тънките черва.
Повишава функцията на имунната система.
Поддържане на редовни движения на червата.
Поддържане на чисто дебело черво по естествен път без необходимост от препарати за почистване на дебелото черво.
Унищожаване на нездравословните бактерии.
Предотвратяване на свръхрастеж на нездравословни бактерии.
Разбиване на газови мехурчета от ферментация на храна.
Бактериален демонтаж
Независимо дали са етикетирани като здрави или нездравословни бактерии, и двете са едноклетъчни организми, които могат да бъдат унищожени доста лесно. Понякога е необходимо, например когато трябва да приемате антибиотици, за да убиете стрептокок в гърлото. Антибиотиците обаче убиват и полезните бактерии, което може да доведе до проблеми със смесването, които могат да включват: (Mi Young Yoon, Sang Sun Yoon. 2018 г)
Нарушение на червата - диария и запек.
Свръхрастеж на дрожди – може да причини сърбеж, парене около ануса и да доведе до вагинални и орални гъбични инфекции.
Дисбиоза – техническото наименование за липса на здрави бактерии или бактериален дисбаланс.
Усложнения при хора, страдащи от синдром на раздразнените черва.
Има различни начини за унищожаване на бактерии, включително.
Лица, които трябва да приемат антибиотици, за да излекуват инфекция. (Eamonn MM Quigley. 2013)
Хронична употреба на лаксативи.
Прекомерна употреба на фибри.
Продължителна диария – може да отмие лошите и добрите бактерии.
Стрес
Завършване на подготовка на червата, като тези, необходими за колоноскопия.
Диагностициране на проблеми с чревната флора
Много пъти проблемите с чревната флора ще се коригират от самосебе си и не е необходимо действие. Въпреки това, хората, изправени пред хронични проблеми с червата, като колит или възпалително заболяване на червата, може да се нуждаят от медицинска намеса на бактериите в дебелото черво.
Изчерпателен храносмилателен анализ на изпражненията/CDSA е тест за изпражнения, който проверява какъв тип и количество бактерии са налице, степента на усвояване на хранителни вещества/скорост на храносмилане и колко добре се усвоява храната.
Ако има значителна разлика в съотношението на нездравословните спрямо полезните бактерии, доставчикът на здравни услуги може да предложи прием на пробиотик или жива микробна добавка, която да помогне за повторно заселване и поддържане на баланса на чревната флора.
Чревна дисфункция
Източници
Thursby, E., & Juge, N. (2017). Въведение в чревната микробиота на човека. Биохимичният журнал, 474 (11), 1823–1836. doi.org/10.1042/BCJ20160510
Zhang, YJ, Li, S., Gan, RY, Zhou, T., Xu, DP, & Li, HB (2015). Въздействие на чревните бактерии върху човешкото здраве и болести. Международно списание за молекулярни науки, 16 (4), 7493–7519. doi.org/10.3390/ijms16047493
Yoon, MY и Yoon, SS (2018). Разрушаване на чревната екосистема от антибиотици. Медицински журнал на Yonsei, 59 (1), 4–12. doi.org/10.3349/ymj.2018.59.1.4
Куигли EM (2013). Чревни бактерии в здраве и болест. Гастроентерология и хепатология, 9 (9), 560–569.
Трябва ли хората да увеличат приема на черен пипер, за да помогнат при различни здравословни проблеми като борба с възпалението, укрепване на имунната система и подобряване на храносмилането?
Черен пипер
Една от най-популярните подправки, черният пипер има противовъзпалителни и болкоуспокояващи ефекти. Пиперинът е съединението, което придава вкуса на черния пипер, помага за предотвратяване на възпаление, (Горгани Лейла и др., 2016 г) и спомага за увеличаване на усвояването на селен, витамин В12 и куркума. (Dudhatra GB и др., 2012 г) Установено е, че пиперинът е почти толкова ефективен, колкото преднизолон – обичайно лекарство за артрит – за намаляване на симптомите.
Черният пипер е бил използван в древната аюрведическа медицина от хиляди години поради концентрацията на полезни растителни съединения. (Медицина на Джон Хопкинс, 2023 г)
Пиперът се получава чрез смилане на зърна черен пипер, които са изсушени плодове от лозата Piper nigrum.
Растението е високо дървесно растение с малки цветя, които цъфтят в жълтеникаво-червен цвят.
Има остър и леко пикантен вкус, който върви с всякакви ястия.
Възпалението е реакцията на имунната система към нараняване, заболяване или психическо или физическо стресор, което задейства процеса на оздравяване и възстановяване на тялото. Въпреки това, дългосрочно възпалениеn може да доведе до различни здравословни проблеми и, при хора, които започват да развиват артрит, дегенерация на ставите. Увреждането на процесорите за болка в тялото може да влоши болката и други неприятни симптоми.
Хроничното възпаление може да бъде причина за диабет, артрит, астма и сърдечни заболявания.
Въпреки че противовъзпалителните ефекти не са проучени задълбочено при хора, има няколко проучвания върху мишки, които показват обещаващи резултати.
В едно проучване лечението на артрит с пиперин води до по-малко подуване на ставите и намаляване на маркерите за възпаление. (Bang JS, Oh DH, Choi HM и др., 2009 г)
Антиоксидантите
Активното съединение пиперин е богато на антиоксиданти, които предотвратяват или забавят вредните ефекти на свободните радикали от излагане на замърсяване, дим и слънце.
В едно проучване плъхове с диета с концентриран черен пипер са имали по-малко увреждане от свободните радикали, отколкото група, която не е поглъщала концентриран черен пипер. (Vijayakumar RS, Surya D, Nalini N. 2004)
Подобряване на мозъчната функция
Доказано е, че пиперинът намалява симптомите, свързани с болестите на Паркинсон и Алцхаймер, и подобрява мозъчната функция. (Рамасвами Канапан и др., 2011 г)
Проучванията показват, че пиперинът повишава паметта, както и способността да намалява производството на амилоидни плаки, които са увреждащи протеини, свързани с болестта на Алцхаймер.
Подобряване на контрола на кръвната захар
Проучванията показват, че пиперинът може да подобри кръвната захар и инсулиновата чувствителност.
В едно проучване индивиди с инсулинова резистентност са приемали добавка пиперин в продължение на 8 седмици.
След 8 седмици бяха наблюдавани подобрения в отговора на инсулиновия хормон за отстраняване на глюкозата от кръвта (Rondanelli M, et al., 2013)
Подобрено усвояване на хранителни вещества
Смята се, че черният пипер има способността да се свързва и активира с други храни за подобрени положителни ефекти върху здравето.
It повишава усвояването на определени хранителни вещества като калций, куркума, селен и зелен чай.
Често се препоръчва да консумирате калций или селен с източник на черен пипер и да сте сигурни, че всяка добавка с куркума, която приемате, съдържа черен пипер. (Shoba G, et al., 1998)
Съхранение
Цели зърна черен пипер, затворени в контейнер и съхранявани на хладно и сухо място, могат да издържат до една година.
С течение на времето смленият черен пипер губи вкуса си, затова се препоръчва да се използва в рамките на 4 до 6 месеца.
Алергични реакции
Ако смятате, че сте алергични към черен пипер, посетете медицински специалист, който може да извърши тестове, за да определи основната причина за симптомите.
Алергиите могат да се проявят като изтръпване или сърбеж в устата, уртикария, коремна болка и възможно гадене и повръщане.
Симптомите могат също да включват хрипове, конгестия и/или подуване на устните, езика, устата и гърлото.
Черният пипер може да бъде заменен с подправки като чили на прах, кайенски пипер и бахар.
Лечебната диета
Източници
Gorgani, L., Mohammadi, M., Najafpour, GD, & Nikzad, M. (2017). Пиперин - биоактивното съединение на черния пипер: от изолиране до лекарствени формулировки. Изчерпателни прегледи в науката за храните и безопасността на храните, 16 (1), 124–140. doi.org/10.1111/1541-4337.12246
Dudhatra, GB, Mody, SK, Awale, MM, Patel, HB, Modi, CM, Kumar, A., Kamani, DR, & Chauhan, BN (2012). Изчерпателен преглед на фармакотерапията на билкови био-подобрители. The ScientificWorldJournal, 2012, 637953. doi.org/10.1100/2012/637953
Плател, К. и Шринивасан, К. (2016). Бионаличност на микроелементи от растителни храни: актуализация. Критични прегледи в науката за храните и храненето, 56 (10), 1608–1619. doi.org/10.1080/10408398.2013.781011
Kunnumakkara, AB, Sailo, BL, Banik, K., Harsha, C., Prasad, S., Gupta, SC, Bharti, AC, & Aggarwal, BB (2018). Хронични заболявания, възпаления и подправки: как са свързани? Списание за транслационна медицина, 16 (1), 14. doi.org/10.1186/s12967-018-1381-2
Bang, JS, Oh, DH, Choi, HM, Sur, BJ, Lim, SJ, Kim, JY, Yang, HI, Yoo, MC, Hahm, DH и Ким, KS (2009). Противовъзпалителни и антиартритни ефекти на пиперин в човешки интерлевкин 1бета-стимулирани фибробластоподобни синовиоцити и в модели на артрит при плъхове. Изследване и терапия на артрит, 11 (2), R49. doi.org/10.1186/ar2662
Лобо, В., Патил, А., Фатак, А. и Чандра, Н. (2010). Свободни радикали, антиоксиданти и функционални храни: въздействие върху човешкото здраве. Фармакогнозия прегледи, 4 (8), 118-126. doi.org/10.4103/0973-7847.70902
Vijayakumar, RS, Surya, D., & Nalini, N. (2004). Антиоксидантна ефикасност на черен пипер (Piper nigrum L.) и пиперин при плъхове с индуциран от диета с високо съдържание на мазнини оксидативен стрес. Redox доклад: съобщения в изследванията на свободните радикали, 9 (2), 105–110. doi.org/10.1179/135100004225004742
Kannappan, R., Gupta, SC, Kim, JH, Reuter, S., & Aggarwal, BB (2011). Невропротекция чрез нутрицевтици, извлечени от подправки: Вие сте това, което ядете! Молекулярна невробиология, 44 (2), 142–159. doi.org/10.1007/s12035-011-8168-2
Rondanelli, M., Opizzi, A., Perna, S., Faliva, M., Solerte, SB, Fioravanti, M., Klersy, C., Cava, E., Paolini, M., Scavone, L., Ceccarelli , P., Castellaneta, E., Savina, C., & Donini, LM (2013). Подобряване на инсулиновата резистентност и благоприятни промени в плазмените възпалителни адипокини след загуба на тегло, свързана с двумесечна консумация на комбинация от биоактивни хранителни съставки при пациенти с наднормено тегло. Ендокринна, 44 (2), 391–401. doi.org/10.1007/s12020-012-9863-0
Shoba, G., Joy, D., Joseph, T., Majeed, M., Rajendran, R., & Srinivas, PS (1998). Влияние на пиперин върху фармакокинетиката на куркумин при животни и хора доброволци. Planta medica, 64 (4), 353–356. doi.org/10.1055/s-2006-957450
Човешкото тяло се състои от около 60% до 75% вода. Адекватната хидратация е необходима за изхвърляне на токсините от тялото, е от съществено значение за познавателната способност, предотвратява дехидратацията и осигурява енергия. Може да намали появата на главоболие и да помогне за регулиране на теглото. С настъпването на летните горещини е наложително да попълните системите на тялото от изгубени източници с вода, други рехидратиращи напитки и плодове и зеленчуци. За хората може да е трудно да пият достатъчно вода, което го кара да се чувства като скучна работа. Пиенето на варовита вода чрез добавяне на резен от лайм или сок от лайм може да добави аромат с полезни свойства за ежедневното здраве, хранителни свойства и само следи от захар.
Варовита вода
Цитрусовите плодове предлагат антиоксидантни и противовъзпалителни ефекти и могат да помогнат за защита на сърдечно-съдовата система. Лаймът може да осигури кисел тласък и освежаващ привкус на чаша студена вода.
Хранене с лайм
Лаймът осигурява отличен източник на антиоксиданти, които предпазват тялото, като предотвратяват или спират увреждането на клетките, причинено от свободни радикали или химикали. Лаймът съдържа:
калций
калий
Магнезий
Витамини A, B, C и D
Храносмилане и здраве на червата
Пиенето на варовита вода подобрява храносмилането.
Киселинният характер на лаймовете предизвиква слюноотделяне, което е добро за разграждане на храната за по-добро храносмилане.
Флавоноидите в лаймовете стимулира секрецията на храносмилателни сокове за регулиране на различна чревна физиология в стомашно-чревния тракт. Те също така стимулират секрецията на:
Чревни хормони
Храносмилателни сокове
Чревна микробиота
Те играят важна роля в имунната функция за борба с растежа на някои вредни бактерии, които могат да доведат до инфекция.
Киселинността на лаймовете може да изчисти отделителната система и да стимулира дейността на червата при хора, страдащи от запек.
За хора с чести киселини или киселинен рефлукс, пиенето на чаша топла вода с две чаени лъжички сок от лайм 30 минути преди хранене може да помогне за предотвратяване на симптомите на рефлукс.
Борба с инфекциите
Рискът от инфекция на организма е по-висок през сезона на настинки и грип.
Витамин С и антиоксидантите могат да подсилят имунната система, за да помогнат на тялото да се бори с инфекции като вируса на настинка и грип.
Хората, които приемат редовно витамин С, могат да видят по-леки симптоми и да съкратят продължителността на настинката.
Подобряване на сърдечно-съдовото здраве
Лаймът е добър източник на магнезий и калий за здравето на сърцето.
Калият може естествено да понижи кръвното налягане и да подобри кръвообращението, което намалява риска от инфаркт и инсулт.
Продължават изследванията на варовите съединения, наречени лимонини които могат да помогнат за намаляване на нивата на холестерола.
Долна кръвна захар
Лаймът може да бъде полезен за хора с диабет.
Лаймът има нисък гликемичен индекс.
Те помагат да се регулира как тялото абсорбира захарта в кръвта.
В резултат на това хората могат да получат по-малко пикове.
Намалете възпалението
Артрит, подагра и други ставни проблеми са причинени от възпаление.
Витамин С може да намали възпалението, за да облекчи симптомите на артрит и подобни състояния, които причиняват болки в ставите и скованост.
Направете половината от всички ястия плодове и зеленчуци.
За да започнете деня и да увеличите метаболизма, изпийте чаша вода с лайм сутрин или изпийте сок от парче лайм преди хранене.
Основи на храненето
Източници
Bucher A, White N. Витамин С в превенцията и лечението на обикновена настинка. Am J Lifestyle Med. 2016; 10 (3): 181-183. doi:10.1177/1559827616629092
Fan, Shunming et al. „Лимонин: преглед на неговата фармакология, токсичност и фармакокинетика.“ Molecules (Базел, Швейцария) vol. 24,20 3679. 12 октомври 2019 г., doi:10.3390/molecules24203679
Йоргулеску, Габриела. „Слюнка между нормално и патологично. Важни фактори при определяне на системното и оралното здраве.“ Вестник за медицина и живот том. 2,3 (2009): 303-7.
Oteiza PI, Fraga CG, Mills DA, Taft DH. Флавоноиди и стомашно-чревния тракт: Локални и системни ефекти. Mol Aspects Med. 2018; 61: 41-49. doi:10.1016/j.mam.2018.01.001
Panche, AN и др. „Флавоноиди: общ преглед.“ Journal of Nutritional Science vol. 5 e47. 29 декември 2016 г., doi:10.1017/jns.2016.41
Pattison, DJ и др. „Витамин С и рискът от развитие на възпалителен полиартрит: проспективно вложено проучване случай-контрола.“ Анали на ревматичните заболявания том. 63,7 (2004): 843-7. doi:10.1136/ard.2003.016097
Peyrot des Gachons, Catherine и Paul AS Breslin. „Слюнчена амилаза: Храносмилане и метаболитен синдром.“ Актуални доклади за диабета том. 16,10 (2016): 102. doi:10.1007/s11892-016-0794-7
Инструментът Find A Practitioner на IFM е най-голямата мрежа за препращане във функционалната медицина, създадена, за да помогне на пациентите да намерят практикуващи функционална медицина навсякъде по света. Сертифицираните практикуващи от IFM са изброени на първо място в резултатите от търсенето, като се има предвид тяхното обширно образование по функционална медицина
