ClickCease
+ 1-915-850-0900 spinedoctors@gmail.com
Изберете Page

Здраве

Уелнес екип на клиниката. Ключов фактор за болките в гръбначния стълб или гърба е да останете здрави. Цялостното здраве включва балансирана диета, подходящи упражнения, физическа активност, спокоен сън и здравословен начин на живот. Терминът се прилага по много начини. Но като цяло дефиницията е следната.

Това е съзнателен, самонасочен и развиващ се процес за постигане на пълен потенциал. Той е многоизмерен, обединяващ начин на живот, както умствен/духовен, така и средата, в която човек живее. То е положително и потвърждава, че това, което правим, всъщност е правилно.

Това е активен процес, при който хората осъзнават и правят избор за по-успешен начин на живот. Това включва как дадено лице допринася за своята среда/общност. Те имат за цел да изградят по-здравословни жизнени пространства и социални мрежи. Той помага при създаването на системи от вярвания, ценности и положителна световна перспектива.

Заедно с това идват ползите от редовните упражнения, здравословната диета, личната грижа за себе си и знанието кога да потърсите медицинска помощ. Посланието на д-р Хименес е да работим, за да бъдем във форма, да бъдем здрави и да сме наясно с нашата колекция от статии, блогове и видеоклипове.


Сушени плодове: здравословен и вкусен източник на фибри и хранителни вещества

Сушени плодове: здравословен и вкусен източник на фибри и хранителни вещества

Може ли знанието за размера на порцията да помогне за намаляване на захарта и калориите за хора, които обичат да ядат сушени плодове?

Сушени плодове: здравословен и вкусен източник на фибри и хранителни вещества

Сушени плодове

Сушените плодове, като боровинки, фурми, стафиди и сини сливи, са страхотни, защото издържат дълго време и са здравословни източници на фибри, минерали и витамини. Въпреки това, сушените плодове съдържат повече захар и калории на порция, защото губят обем, когато се дехидратират, което позволява да се консумират повече. Ето защо размерът на порцията има значение, за да се гарантира, че човек няма да преяде.

Порция

Плодовете се сушат в дехидратори или се оставят на слънце, за да се дехидратират естествено. Готови са, след като по-голямата част от водата изчезне. Загубата на вода намалява техния физически размер, което позволява на хората да ядат повече, увеличавайки приема на захар и калории. Например, около 30 зърна грозде се побират в една мерителна чаша, но 250 стафиди могат да напълнят една чаша, след като са дехидратирани. Хранителна информация за пресни и сушени плодове.

Захар

  • Десет зърна грозде имат 34 калории и около 7.5 грама захар. (FoodData Central. Министерство на земеделието на САЩ. 2018 г)
  • Тридесет стафиди имат 47 калории и под 10 грама захар.
  • Естественото съдържание на захар в гроздето варира, така че различните видове могат да бъдат обект на оценка на хранителната стойност.
  • Някои плодове, като боровинките, могат да бъдат много тръпчиви, така че по време на сушенето се добавят захар или плодови сокове.

Начини за използване

Пресните плодове може да имат по-високо съдържание на определени витамини, но съдържанието на минерали и фибри се запазва по време на сушенето. Сушените плодове са универсални и могат да бъдат включени в здравословна, балансирана диета, която може да включва:

Трейл микс

  • смесвам сушени плодове, ядки и семена.
  • Следете размера на порцията.

Овесена каша

  • Леко подсладете овесена каша с малка порция сушени плодове за обилна и здравословна закуска.

Салати

  • Хвърлете тъмни, листни зеленчуци, резени пресни ябълки, сушени боровинки или стафиди и сирена.

Основно ястие

  • Използвайте сушени плодове като съставка в солени предястия.

Заместители на протеинови блокчета

  • Стафиди, сушени боровинки, ябълков чипс и сушени кайсии са удобни и трайни по-дълго от пресните плодове, което ги прави идеални, когато протеиновите блокчета не са налични.

В Injury Medical Chiropractic and Functional Medicine Clinic нашите области на практика включват уелнес и хранене, хронична болка, лични наранявания, грижи при автомобилни злополуки, трудови наранявания, наранявания на гърба, болки в кръста, болки във врата, мигренозни главоболия, спортни травми, тежък ишиас, Сколиоза, сложна дискова херния, фибромиалгия, хронична болка, сложни наранявания, управление на стреса, лечения с функционална медицина и протоколи за грижа в обхвата. Ние се фокусираме върху това, което работи за вас, за да постигнете целите за подобрение и да създадете подобрено тяло чрез изследователски методи и цялостни уелнес програми.


Влиянието на функционалната медицина извън ставите


Препратки

FoodData Central. Министерство на земеделието на САЩ. (2017). стафиди. Извлечено от fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/530717/nutrients

FoodData Central. Министерство на земеделието на САЩ. (2018). Грозде, американски тип (слип кожа), сурово. Извлечено от fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174682/nutrients

FoodData Central. Министерство на земеделието на САЩ. (2018). Грозде, червено или зелено (европейски тип, като Thompson seedles), сурово. Извлечено от fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174683/nutrients

Гликоген: захранване на тялото и мозъка

Гликоген: захранване на тялото и мозъка

За хора, които се занимават с упражнения, фитнес и физическа активност, може ли знанието как работи гликогенът да помогне за възстановяването от тренировка?

Гликоген: захранване на тялото и мозъка

Гликогенът

Когато тялото се нуждае от енергия, то черпи от запасите си от гликоген. Кетогенните диети с ниско съдържание на въглехидрати и интензивните упражнения изчерпват запасите от гликоген, карайки тялото да метаболизира мазнините за енергия. Гликогенът се доставя чрез въглехидрати в диетата на индивида и се използва за захранване на мозъка, физическа активност и други телесни функции. Молекулите, направени от глюкоза, се съхраняват главно в черния дроб и мускулите. Какво се яде, колко често и нивото на активност влияят върху това как тялото съхранява и използва гликоген. Възстановяването на гликоген след физическа активност или тренировка е жизненоважна част от процеса на възстановяване. Тялото може бързо да мобилизира гликоген от тези места за съхранение, когато се нуждае от гориво. Яденето на достатъчно въглехидрати за постигане на здравословни цели и нива на активност е от съществено значение за успеха.

Какво е

  • Това е съхраняваната от тялото форма на глюкоза или захар.
  • Съхранява се в черния дроб и мускулите.
  • Това е основният и предпочитан източник на енергия за тялото.
  • Той идва от въглехидратите в храните и напитките.
  • Изграден е от няколко свързани глюкозни молекули.

Производство и съхранение

Повечето изядени въглехидрати се превръщат в глюкоза, която се превръща в основния енергиен източник на тялото. Въпреки това, когато тялото не се нуждае от захранване, молекулите на глюкозата стават свързани вериги от осем до 12 глюкозни единици, образувайки молекула гликоген.

Тригери на процеса

  • Яденето на храна, съдържаща въглехидрати, ще повиши нивата на кръвната захар в отговор.
  • Увеличаването на глюкозата сигнализира на панкреаса да произвежда инсулин, хормон, който помага на клетките на тялото да поемат глюкоза от кръвния поток за енергия или съхранение.
  • Активирането на инсулин кара черния дроб и мускулните клетки да произвеждат ензим, наречен гликоген синтаза, който свързва глюкозните вериги заедно.
  • С достатъчно глюкоза и инсулин, молекулите на гликогена могат да бъдат доставени до черния дроб, мускулите и мастните клетки за съхранение.

Тъй като повечето гликоген се намират в мускулите и черния дроб, количеството, съхранявано в тези клетки, варира в зависимост от нивото на активност, колко енергия се изгаря в покой и изядените храни. Мускулите използват предимно гликоген, съхраняван в мускулите, докато гликогенът, съхраняван в черния дроб, се разпределя в цялото тяло, главно в мозъка и гръбначния мозък.

Използване на тялото

Тялото превръща глюкозата в гликоген чрез процес, наречен гликогенеза. По време на този процес различни ензими помагат на тялото да разгради гликогена при гликогенолиза, така че тялото да може да го използва. Кръвта има определено количество глюкоза, готова за работа във всеки един момент. Нивата на инсулин също спадат, когато нивото започне да спада или от липса на храна, или от изгаряне на глюкоза по време на тренировка. Когато това се случи, ензим, известен като гликоген фосфорилаза, започва да разгражда гликогена, за да снабди тялото с глюкоза. Глюкозата от чернодробен гликоген се превръща в основната енергия на тялото. Кратките изблици на енергия използват гликоген, независимо дали по време на спринтове или вдигане на тежести. (Боб Мъри, Кристин Розенблум, 2018 г) Богатата на въглехидрати напитка преди тренировка може да осигури енергия за по-продължителни тренировки и по-бързо възстановяване. Индивидите трябва да ядат лека закуска след тренировка с балансирано количество въглехидрати, за да попълнят запасите от гликоген. Мозъкът също използва глюкоза за енергия, като 20 до 25% от гликогена отива за захранване на мозъка. (Ману С. Гоял, Маркъс Е. Райхле, 2018 г) Умствена мудност или мозъчна мъгла могат да се развият, когато не се консумират достатъчно въглехидрати. Когато запасите от гликоген са изчерпани чрез упражнения или недостатъчно въглехидрати, тялото може да се почувства уморено и отпуснато и може би да изпита нарушения на настроението и съня. (Хю С. Уинууд-Смит, Крейг Е. Франклин 2, Крейг Р. Уайт, 2017 г.)

Диета

Какви храни се ядат и колко физическа активност извършва индивидът също оказват влияние върху производството на гликоген. Ефектите могат да бъдат остри, ако човек следва диета с ниско съдържание на въглехидрати, при която въглехидратите, основният източник на синтез на глюкоза, са внезапно ограничени.

Умора и мозъчна мъгла

  • Когато за първи път започнете диета с ниско съдържание на въглехидрати, запасите от гликоген в тялото могат да бъдат силно изчерпани и хората могат да изпитат симптоми като умора и мозъчна мъгла. (Кристен Е. Д'Анчи и др., 2009 г)
  • Симптомите започват да отшумяват, след като тялото се адаптира и поднови запасите си от гликоген.

Тегло на водата

  • Всяка загуба на тегло може да има същия ефект върху запасите от гликоген.
  • Първоначално хората могат да изпитат бърз спад на теглото.
  • С течение на времето теглото може да достигне плато и вероятно да се увеличи.

Феноменът отчасти се дължи на състава на гликогена, който също е вода. Бързото изчерпване на гликогена в началото на диетата предизвиква загуба на водно тегло. С течение на времето запасите от гликоген се подновяват и водното тегло се връща. Когато това се случи, загубата на тегло може да спре или да остане плато. Загубата на мазнини може да продължи въпреки краткосрочния ефект на платото.

Упражняване

Ако извършвате напрегнати рутинни упражнения, има стратегии за избягване на намалена производителност, които могат да бъдат полезни:

Въглеродно натоварване

  • Някои спортисти приемат прекомерни количества въглехидрати преди тренировка или състезание.
  • Допълнителните въглехидрати осигуряват много гориво.
  • Методът е изпаднал в немилост, тъй като може да доведе до наднормено тегло и храносмилателни проблеми.

Глюкозни гелове

  • Енергийните гелове, съдържащи гликоген, могат да се консумират преди или при необходимост по време на събитие за повишаване на нивата на кръвната захар.
  • Например енергийните дъвчащи продукти са ефективни добавки за бегачи, които спомагат за повишаване на производителността по време на продължителни бягания.

Кетогенна диета с ниско съдържание на въглехидрати

  • Храненето на диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати може да постави тялото в кето-адаптивно състояние.
  • В това състояние тялото започва да получава достъп до натрупаните мазнини за енергия и разчита по-малко на глюкоза за гориво.

В Injury Medical Chiropractic and Functional Medicine Clinic нашите доставчици използват интегриран подход за създаване на персонализирани планове за грижа за всеки индивид, често включващи принципи на функционална медицина, акупунктура, електроакупунктура и спортна медицина. Нашата цел е да възстановим здравето и функционирането на тялото.


Спортно хранене и спортен диетолог


Препратки

Murray, B., & Rosenbloom, C. (2018). Основи на метаболизма на гликогена за треньори и спортисти. Прегледи на храненето, 76 (4), 243–259. doi.org/10.1093/nutrit/nuy001

Goyal, MS, & Raichle, ME (2018). Нуждите от глюкоза на развиващия се човешки мозък. Вестник по педиатрична гастроентерология и хранене, 66 Suppl 3 (Suppl 3), S46–S49. doi.org/10.1097/MPG.0000000000001875

Winwood-Smith, HS, Franklin, CE, & White, CR (2017). Диета с ниско съдържание на въглехидрати предизвиква метаболитна депресия: възможен механизъм за запазване на гликоген. Американски журнал по физиология. Регулаторна, интегративна и сравнителна физиология, 313 (4), R347–R356. doi.org/10.1152/ajpregu.00067.2017

D'Anci, KE, Watts, KL, Kanarek, RB, & Taylor, HA (2009). Диети с ниско съдържание на въглехидрати за отслабване. Ефекти върху познавателните способности и настроението. Апетит, 52 (1), 96–103. doi.org/10.1016/j.appet.2008.08.009

Значението на лечебната диета след хранително отравяне

Значението на лечебната диета след хранително отравяне

Може ли знанието кои храни да ядат да помогне на хората, които се възстановяват от хранително отравяне, да възстановят здравето на червата?

Значението на лечебната диета след хранително отравяне

Хранително отравяне и възстановяване на здравето на червата

Хранителното отравяне може да бъде животозастрашаващо. За щастие повечето случаи са леки и краткотрайни и продължават само няколко часа до няколко дни (Центрове за контрол и превенция на заболяванията, 2024). Но дори леките случаи могат да предизвикат хаос в червата, причинявайки гадене, повръщане и диария. Изследователите са открили, че бактериалните инфекции, като хранителното отравяне, могат да причинят промени в чревните бактерии. (Клара Белцер и др., 2014 г) Яденето на храни, които насърчават заздравяването на червата след хранително отравяне, може да помогне на тялото да се възстанови и да се почувства по-добре по-бързо.

Храни за ядене

След като симптомите на хранително отравяне отзвучат, човек може да почувства, че връщането към обичайната диета е добре. Въпреки това, червата са претърпели доста преживявания и въпреки че острите симптоми са отшумели, хората все още могат да се възползват от храни и напитки, които са по-лесни за стомаха. Препоръчителните храни и напитки след хранително отравяне включват: (Национален институт по диабет и храносмилателни и бъбречни заболявания. 2019 г)

  • Gatorade
  • Pedialyte
  • Вода
  • Билков чай
  • Пилешки бульон
  • желе
  • ябълково пюре
  • бисквити
  • Тост
  • Ориз
  • Овесена каша
  • Банани
  • Картофи

Хидратацията след хранително отравяне е от решаващо значение. Хората трябва да добавят други питателни и хидратиращи храни, като пилешка супа с юфка, която помага поради хранителните си вещества и съдържанието на течности. Диарията и повръщането, които придружават заболяването, могат да оставят тялото силно дехидратирано. Рехидратиращите напитки помагат на тялото да замести изгубените електролити и натрий. След като тялото е рехидратирано и може да задържи меките храни, бавно въведете храни от обичайната диета. При възобновяване на обичайната диета след рехидратация се препоръчва често хранене на малки порции, на всеки три до четири часа, вместо обилна закуска, обяд и вечеря всеки ден. (Анди Л. Шейн и др., 2017 г) Когато избирате Gatorade или Pedialyte, не забравяйте, че Gatorade е рехидратираща спортна напитка с повече захар, която може да раздразни възпаления стомах. Pedialyte е предназначен за рехидратиране по време и след заболяване и има по-малко захар, което го прави по-добър вариант. (Ronald J Maughan и др., 2016 г)

Когато хранителното отравяне е активно Храни, които трябва да се избягват

По време на хранително отравяне хората обикновено изобщо не изпитват желание да ядат. Въпреки това, за да се избегне влошаване на заболяването, на хората се препоръчва да избягват следното, докато са активно болни (Държавен университет в Охайо. 2019 г)

  • Кофеиновите напитки и алкохолът могат допълнително да дехидратират.
  • Мазните храни и храните с високо съдържание на фибри са трудни за смилане.
  • Храните и напитките с високо съдържание на захар могат да накарат тялото да произвежда високи нива на глюкоза и да отслаби имунната система. (Навид Шомали и др., 2021 г)

Време за възстановяване и възобновяване на редовната диета

Хранителното отравяне не трае дълго и повечето неусложнени случаи се решават в рамките на няколко часа или дни. (Центрове за контрол и превенция на заболяванията, 2024) Симптомите зависят от вида на бактериите. Индивидите могат да се разболеят в рамките на минути след консумацията на заразена храна до две седмици по-късно. Например бактериите Staphylococcus aureus обикновено причиняват симптоми почти веднага. От друга страна, листерията може да отнеме до няколко седмици, за да предизвика симптоми. (Центрове за контрол и превенция на заболяванията, 2024) Индивидите могат да възобновят обичайната си диета, след като симптомите изчезнат, тялото е напълно хидратирано и може да задържи меките храни. (Анди Л. Шейн и др., 2017 г)

Препоръчителни чревни храни след стомашен вирус

Здравословните за червата храни могат да помогнат за възстановяването на червата microbiome или всички живи микроорганизми в храносмилателната система. Здравият чревен микробиом е от съществено значение за функционирането на имунната система. (Emanuele Rinninella и др., 2019 г) Стомашните вируси могат да нарушат баланса на чревните бактерии. (Шанел А. Мосби и др., 2022 г) Яденето на определени храни може да помогне за възстановяване на чревния баланс. Пребиотиците или несмилаемите растителни фибри могат да помогнат за разграждането в тънките черва и да позволят на полезните бактерии да растат. Пребиотичните храни включват: (Дорна Давани-Давари и др., 2019 г)

  • Боб
  • Лук
  • домати
  • Аспержи
  • грах
  • Пчелен мед
  • Мляко
  • банан
  • Пшеница, ечемик, ръж
  • Чесън
  • Соевият
  • Морски водорасли

В допълнение, пробиотиците, които са живи бактерии, могат да помогнат за увеличаване на броя на здравите бактерии в червата. Пробиотичните храни включват: (Харвардско медицинско училище, 2023 г)

  • кисели краставички
  • Хляб от закваска
  • Kombucha
  • кисело зеле
  • кисело мляко
  • Miso
  • кефир
  • Кимчи
  • Tempeh

Пробиотиците също могат да се приемат като добавка и се предлагат на таблетки, капсули, прахове и течности. Тъй като съдържат живи бактерии, те трябва да се съхраняват в хладилник. Доставчиците на здравни услуги понякога препоръчват прием на пробиотици при възстановяване от стомашна инфекция. (Национален институт по диабет и храносмилателни и бъбречни заболявания, 2018 г) Хората трябва да се консултират със своя доставчик на здравни услуги, за да видят дали тази опция е безопасна и здравословна.

В Injury Medical Chiropractic and Functional Medicine Clinic лекуваме наранявания и синдроми на хронична болка чрез разработване на персонализирани планове за лечение и специализирани клинични услуги, фокусирани върху нараняванията и цялостния процес на възстановяване. Ако е необходимо друго лечение, хората ще бъдат насочени към клиника или лекар, които са най-подходящи за тяхното нараняване, състояние и/или заболяване.


Научете за заместителите на храната


Препратки

Центрове за контрол и превенция на заболяванията. (2024). Симптоми на хранително отравяне. Извлечено от www.cdc.gov/foodsafety/symptoms.html

Belzer, C., Gerber, GK, Roeselers, G., Delaney, M., DuBois, A., Liu, Q., Belavusava, V., Yeliseyev, V., Houseman, A., Onderdonk, A., Cavanaugh , C., & Bry, L. (2014). Динамика на микробиотата в отговор на инфекция на гостоприемника. PloS едно, 9 (7), e95534. doi.org/10.1371/journal.pone.0095534

Национален институт по диабет и храносмилателни и бъбречни заболявания. (2019 г.). Хранене, диета и хранене при хранително отравяне. Извлечено от www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/food-poisoning/eating-diet-nutrition

Shane, AL, Mody, RK, Crump, JA, Tarr, PI, Steiner, TS, Kotloff, K., Langley, JM, Wanke, C., Warren, CA, Cheng, AC, Cantey, J., & Pickering, LK (2017). Насоки за клинична практика на Американското дружество по инфекциозни болести за 2017 г. за диагностика и лечение на инфекциозна диария. Клинични инфекциозни заболявания: официална публикация на Американското дружество по инфекциозни болести, 65 (12), e45–e80. doi.org/10.1093/cid/cix669

Maughan, RJ, Watson, P., Cordery, PA, Walsh, NP, Oliver, SJ, Dolci, A., Rodriguez-Sanchez, N., & Galloway, SD (2016). Рандомизирано проучване за оценка на потенциала на различни напитки да повлияят на състоянието на хидратация: разработване на индекс на хидратация на напитки. Американското списание за клинично хранене, 103 (3), 717–723. doi.org/10.3945/ajcn.115.114769

Държавен университет в Охайо. Kacie Vavrek, M., RD, CSSD Държавен университет в Охайо. (2019 г.). Храни, които трябва да избягвате, когато имате грип. health.osu.edu/wellness/exercise-and-nutrition/foods-to-avoid-with-flu

Shomali, N., Mahmoudi, J., Mahmoodpoor, A., Zamiri, RE, Akbari, M., Xu, H., & Shotorbani, SS (2021). Вредни ефекти на големи количества глюкоза върху имунната система: актуализиран преглед. Биотехнология и приложна биохимия, 68 (2), 404–410. doi.org/10.1002/bab.1938

Rinninella, E., Raoul, P., Cintoni, M., Franceschi, F., Miggiano, GAD, Gasbarrini, A., & Mele, MC (2019). Какъв е съставът на здравословната чревна микробиота? Променяща се екосистема в зависимост от възрастта, околната среда, диетата и болестите. Микроорганизми, 7(1), 14. doi.org/10.3390/microorganisms7010014

Мосби, Калифорния, Бхар, С., Филипс, М.Б., Еделман, MJ, & Джоунс, MK (2022 г.). Взаимодействието с чревни вируси на бозайници променя производството и съдържанието на везикули на външната мембрана от коменсалните бактерии. Вестник на извънклетъчните везикули, 11 (1), e12172. doi.org/10.1002/jev2.12172

Davani-Davari, D., Negahdaripour, M., Karimzadeh, I., Seifan, M., Mohkam, M., Masoumi, SJ, Berenjian, A., & Ghasemi, Y. (2019). Пребиотици: определение, видове, източници, механизми и клинични приложения. Храни (Базел, Швейцария), 8(3), 92. doi.org/10.3390/foods8030092

Харвардско медицинско училище. (2023). Как да си набавим повече пробиотици. www.health.harvard.edu/staying-healthy/how-to-get-more-probiotics

Национален институт по диабет и храносмилателни и бъбречни заболявания. (2018). Лечение на вирусен гастроентерит. Извлечено от www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/viral-gastroenteritis/treatment

Изчерпателно ръководство за бадемово брашно и бадемово брашно

Изчерпателно ръководство за бадемово брашно и бадемово брашно

За хора, практикуващи стил на хранене с ниско съдържание на въглехидрати или които искат да опитат алтернативно брашно, може ли включването на бадемово брашно да помогне в тяхното уелнес пътуване?

Изчерпателно ръководство за бадемово брашно и бадемово брашно

Бадемово брашно

Бадемовото брашно и бадемовото брашно са алтернативи без глутен на пшеничните продукти в определени рецепти. Приготвят се чрез смилане на бадеми и могат да бъдат закупени готови или приготвени у дома с кухненски робот или мелничка. Брашното е с по-високо съдържание на протеини и по-ниско съдържание на нишесте в сравнение с други безглутенови брашна.

Бадемово брашно и бадемово брашно

Брашното е направено с бланширани бадеми, което означава, че кожата е отстранена. Бадемовото брашно се прави с цели или бланширани бадеми. Консистенцията и на двете прилича повече на царевично брашно, отколкото на пшенично брашно. Те обикновено могат да се използват взаимозаменяемо, въпреки че използването на бланширано брашно ще доведе до по-фин, по-малко зърнест резултат. Супер финото бадемово брашно е чудесно за печене на сладкиши, но е трудно за приготвяне у дома. Може да се намери в магазините за хранителни стоки или да се поръча онлайн.

Въглехидрати и калории

Половин чаша търговско приготвено брашно съдържа около:

  • 12 грама общи въглехидрати
  • 6 грама фибри
  • 12 грама протеин
  • 24 грама мазнини
  • 280 калории (USDA FoodData Central. 2019 г)
  1. Гликемичният индекс на бадемовото брашно е по-малък от 1, което означава, че то трябва да има малък ефект върху повишаването на нивата на кръвната захар.
  2. Високият гликемичен индекс на пълнозърнестото брашно е 71, а на оризовото брашно е 98.

Използване на бадемово брашно

Препоръчва се за бързо приготвяне без глутен хляб рецепти, като например без глутен:

  • кифли
  • Тиквен хляб
  • Палачинки
  • Някои рецепти за сладкиши

На хората се препоръчва да започнат с вече адаптирана рецепта за бадемово брашно и след това да направят своя собствена. Чаша пшенично брашно тежи около 3 унции, докато чаша бадемово брашно тежи почти 4 унции. Това ще направи значителна разлика в печените изделия. Брашното е полезно за добавяне на хранителни вещества към храните.

Бадемово ястие

  • Бадемовото брашно може да се приготви като полента или като скариди и зърна.
  • Бисквитките могат да бъдат направени без глутен с бадемово брашно.
  • Могат да се направят бисквити с бадемово брашно, но обърнете внимание на рецептата.
  • Бадемовото брашно може да се използва за паниране на риба и други пържени храни, но трябва да се внимава да не загори.
  • Бадемовото брашно не се препоръчва за хлябове, които изискват истинско тесто с развита глутенова структура, като пшеничното брашно.
  • При печене с бадемово брашно са необходими повече яйца, за да се осигури структурата, която глутенът създава в брашното.

Адаптирането на рецепти за замяна на бадемово брашно с пшенично брашно може да бъде предизвикателство, което изисква много опити и грешки.

чувствителност

Бадемите са ядки, една от осемте най-често срещани хранителни алергии. (Анафилаксия Великобритания. 2023 г) Въпреки че фъстъците не са ядки, много хора с алергии към фъстъци могат също да имат алергия към бадеми.

Осъществяване на свой собствен

Може да се направи в блендер или кухненски робот.

  • Трябва да се внимава да не се смила твърде дълго, защото ще стане бадемово масло, което също може да се използва.
  • Добавяйте малко по малко и пулсирайте, докато се смила на брашно.
  • Съхранявайте неизползваното брашно незабавно в хладилник или фризер, защото ще гранясва бързо, ако го оставите.
  • Бадемите са устойчиви на съхранение, а бадемовото брашно не е, затова се препоръчва да смелите само толкова, колкото е необходимо за рецептата.

Купен магазин

Повечето магазини за здравословни храни продават бадемово брашно и повече супермаркети го съхраняват, тъй като се превърна в популярен продукт без глутен. Опакованото брашно и грис също ще гранясват след отваряне и трябва да се съхраняват в хладилник или фризер след отваряне.


интегративна медицина


Препратки

USDA FoodData Central. (2019 г.). Бадемово брашно. Извлечено от fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/603980/nutrients

Анафилаксия Великобритания. (2023). Информационни листове за алергии (Анафилаксия Обединеното кралство По-светло бъдеще за хора със сериозни алергии, бр. www.anaphylaxis.org.uk/factsheets/

Atkinson, FS, Brand-Miller, JC, Foster-Powell, K., Buyken, AE, & Goletzke, J. (2021). Международни таблици на гликемичен индекс и стойности на гликемично натоварване 2021: систематичен преглед. Американското списание за клинично хранене, 114 (5), 1625–1632. doi.org/10.1093/ajcn/nqab233

Ползите от спането с възглавница между краката

Ползите от спането с възглавница между краката

За хора с болки в гърба, може ли спането с възглавница между или под коленете им да помогне за облекчение по време на сън?

Ползите от спането с възглавница между краката

Спете с възглавница между краката

Доставчиците на здравни услуги могат да препоръчат на хора с болки в гърба поради бременност или състояния като дискова херния и ишиас да спят с възглавница между краката си. Спането с възглавница между краката може да помогне за облекчаване на болката в гърба и тазобедрената става, тъй като позицията помага за поддържане на таза и гръбначния стълб. Правилното изравняване на гръбначния стълб може да помогне за облекчаване на стреса и болката в гърба.

Ползите

Някои потенциални ползи от спането с възглавница между коленете.

Намалете болките в гърба и бедрата

Когато спите настрани, гръбнакът, раменете и бедрата могат да се изкривят, за да запазят позицията, тъй като центърът на тежестта е повдигнат, причинявайки нестабилност. (Густаво Десузарт и др., 2015 г) Поставянето на възглавница между коленете може да помогне за поддържане на стабилност и да намали болката в гърба и бедрата. (Густаво Десузарт и др., 2015 г) Възглавницата неутрализира позицията на таза като леко повдига крака отгоре. Това намалява натиска върху долната част на гърба и тазобедрените стави, което може да помогне за намаляване на болката и да позволи по-добър сън.

Намаляване на симптомите на ишиас

Болката от ишиасния нерв се разпространява от долната част на гърба надолу по единия крак поради компресиран корен на гръбначния нерв в долната част на гърба. (Американска академия на ортопедичните хирурзи, 2021 г) Спането с възглавница между коленете може да помогне за намаляване на симптомите и усещанията. Възглавницата между краката може да помогне за предотвратяване на усукване на гърба, завъртане на гръбнака или накланяне на таза по време на сън.

Намаляване на симптомите на дискова херния

Дисковата херния може да притисне гръбначните нерви, което води до болка и изтръпване. (Penn Medicine. 2024 г) Спането настрани може да влоши болката при дискова херния; обаче, поставянето на възглавница между коленете поддържа таза в неутрално положение и предотвратява ротацията на гръбначния стълб. Спането по гръб с възглавница под коленете също може да помогне за намаляване на натиска върху диска. (Университет на Централна Флорида. ND)

Подобряване на позата

Поддържането на здравословна стойка при седене или изправяне е важно за нервно-мускулно-скелетното здраве и предотвратяването на наранявания. Правилното подравняване по време на сън може да помогне за подобряване на стойката (Дъг Кери и др., 2021 г). Според едно проучване хората прекарват повече от половината от времето си в сън в легнала настрани поза. (Eivind Schjelderup Skarpsno и др., 2017 г) Спането настрани с горния крак често пада напред, накланяйки таза напред, което оказва допълнителен натиск върху бедрата и съединителните тъкани на гръбначния стълб. Тази позиция нарушава естественото подреждане на тялото. (Дъг Кери и др., 2021 г) Поставянето на възглавница между коленете подобрява позата при сън чрез повдигане на горния крак и предотвратява изместването напред. (Медицински център на университета в Рочестър. 2024 г)

бременност

Болката в гърба и тазовия пояс при бременност се дължи на: (Даниел Касагранде и др., 2015 г)

  • Увеличеното тегло води до повишен натиск върху ставите.
  • Значителна промяна в центъра на тежестта.
  • Хормоналните промени правят съединителната тъкан по-отпусната.

На бременни жени с болки в тазобедрената става или гърба често се препоръчва да спят с възглавница между коленете, за да облекчат болката и дискомфорта. Лекарите са съгласни, че лежането на лявата страна е най-добрата поза за сън през втория и третия триместър. Тази позиция осигурява оптимален кръвен поток за майката и бебето и подпомага бъбречната функция. (Standford Medicine, 2024 г) Поставянето на възглавница между коленете може да помогне за намаляване на натиска върху ставите и също така да помогне за поддържане на ляво легнало положение. (O'Brien LM, Warland J. 2015) (Standford Medicine, 2024 г) По-големите възглавници за бременни, поддържащи корема и кръста, могат да осигурят повече комфорт.

Консултирайте се с доставчик на здравни услуги относно спален с възглавница между коленете, за да видите дали е точно за вас.


Какво причинява дискова херния?


Препратки

Desouzart, G., Matos, R., Melo, F., & Filgueiras, E. (2015). Ефекти от позицията на сън върху болките в гърба при физически активни възрастни хора: контролирано пилотно проучване. Работа (Четене, Масачузетс), 53 (2), 235–240. doi.org/10.3233/WOR-152243

Американска академия на ортопедичните хирурзи. (2021 г.). ишиас. OrthoInfo. orthoinfo.aaos.org/en/diseases–conditions/sciatica

Penn Medicine. (2024). Дискови хернии. Penn Medicine. www.pennmedicine.org/for-patients-and-visitors/patient-information/conditions-treated-a-to-z/herniated-disc-disorders

Университет на Централна Флорида. (ND). Най-добрата позиция за сън при болки в долната част на гърба (и най-лошата). Здравни услуги на UFC. ucfhealth.com/our-services/lifestyle-medicine/best-sleeping-position-for-lower-back-pain/

Кери, Д., Жак, А. и Брифа, К. (2021). Изследване на връзките между позата на съня, събуждането на гръбначните симптоми и качеството на съня: Напречно секционно проучване. PloS едно, 16 (11), e0260582. doi.org/10.1371/journal.pone.0260582

Skarpsno, ES, Mork, PJ, Nilsen, TIL, & Holtermann, A. (2017). Позиции за сън и нощни движения на тялото въз основа на записи на акселерометър в свободен живот: връзка с демографски данни, начин на живот и симптоми на безсъние. Природа и наука за съня, 9, 267–275. doi.org/10.2147/NSS.S145777

Медицински център на университета в Рочестър. (2024). Добрата поза за сън помага на гърба ви. Здравна енциклопедия. www.urmc.rochester.edu/encyclopedia/content.aspx?ContentTypeID=1&ContentID=4460

Casagrande, D., Gugala, Z., Clark, SM, & Lindsey, RW (2015). Болка в кръста и тазовия пояс по време на бременност. Вестник на Американската академия по ортопедични хирурзи, 23 (9), 539–549. doi.org/10.5435/JAAOS-D-14-00248

Стандфордска медицина. (2024). Пози за сън по време на бременност. Standford Medicine Детско здраве. www.stanfordchildrens.org/en/topic/default?id=sleeping-positions-during-pregnancy-85-P01238

O'Brien, LM, Warland, J. (2015). Майчина позиция за сън: какво знаем къде отиваме? BMC Бременност Раждане, 15, Статия A4 (2015). doi.org/doi:10.1186/1471-2393-15-S1-A4

Мента: естествен лек за синдром на раздразнените черва

Мента: естествен лек за синдром на раздразнените черва

За хора, които се занимават с храносмилателни проблеми или смущения в червата, може ли добавянето на мента към хранителен план да помогне за справяне със симптомите и храносмилането?

Мента: естествен лек за синдром на раздразнените черва

Мента

Отглеждана за първи път в Англия, лечебните свойства на ментата скоро са признати и днес се култивират в Европа и Северна Африка.

Как се използва

  • Маслото от мента може да се приема като чай или под формата на капсули.
  • Консултирайте се с лекар или лицензиран медицински специалист, за да определите правилната дозировка за капсулната форма.

За синдром на раздразнените черва

Ментата се приема като чай за лечение на общи храносмилателни проблеми. Известно е, че намалява производството на газове в червата. Днес изследователите признават, че ментата е ефективна при синдром на раздразнените черва, когато се използва под формата на масло. (N. Alammar и др., 2019 г) Маслото от мента е одобрено за употреба от пациенти с IBS в Германия. Въпреки това, FDA не е одобрила мента и масло за лечение на каквото и да е състояние, но е посочила мента и маслото като цяло безопасни. (ScienceDirect, 2024 г)

Взаимодействия с други лекарства

  • Хората, които приемат лансопразол за намаляване на стомашната киселина, могат да компрометират ентерично покритие от някои търговски капсули с масло от мента. (Таофикат Б. Агбабиака и др., 2018 г)
  • Това може да се случи с помощта на H2-рецепторни антагонисти, инхибитори на протонната помпа и антиациди.

Други потенциални взаимодействия включват: (Бенджамин Клиглер, Sapna Chaudhary 2007)

  • Амитриптилин
  • Циклоспорин
  • халоперидол
  • Екстрактът от мента може да повиши серумните нива на тези лекарства.

Препоръчително е да обсъдите лекарствените взаимодействия с доставчик на здравни услуги, преди да започнете да приемате добавки, ако приемате някое от тези лекарства.

бременност

  • Ментата не се препоръчва за употреба по време на бременност или от кърмачки.
  • Не е известно дали може да засегне развиващия се плод.
  • Не е известно дали може да засегне кърмачето.

Как да използвате билката

Не е толкова често, но някои хора са алергични към мента. Ментовото масло никога не трябва да се прилага върху лицето или около лигавиците (Национален център за допълващо и интегративно здраве. 2020 г). Използването на повече от една форма, като чай и масло, не се препоръчва, защото може да доведе до странични ефекти.

  • Тъй като FDA не регулира добавки като мента и други, тяхното съдържание може да варира.
  • Добавките могат да съдържат вредни съставки или изобщо да не съдържат активната съставка.
  • Ето защо е силно препоръчително да се търсят реномирани марки и да се информира индивидуалният здравен екип за това какво се приема.

Има потенциал да влоши определени състояния и не трябва да се използва от:

  • Лица, които имат хронични киселини. (Национален център за допълващо и интегративно здраве. 2020 г)
  • Лица, които имат тежко чернодробно увреждане.
  • Лица, които имат възпаление на жлъчния мехур.
  • Лица, които имат запушване на жлъчните пътища.
  • Индивиди, които са бременни.
  • Хората с камъни в жлъчката трябва да се консултират със своя доставчик на здравни услуги, за да видят дали е безопасно.

Странични ефекти

  • Маслото може да причини стомашно разстройство или парене.
  • Капсулите с ентерично покритие могат да причинят усещане за парене в ректума. (Брукс Д. Кеш и др., 2016 г)

Деца и бебета

  • Ментата се е използвала за лечение на колики при кърмачета, но днес не се препоръчва.
  • Ментолът в чай може да причини задавяне на бебета и малки деца.
  • Лайката може да бъде възможна алтернатива. Консултирайте се с доставчик на здравни услуги, за да видите дали е безопасно.

Отвъд корекциите: хиропрактика и интегративно здравеопазване


Препратки

Alammar, N., Wang, L., Saberi, B., Nanavati, J., Holtmann, G., Shinohara, RT, & Mullin, GE (2019). Въздействието на ментовото масло върху синдрома на раздразнените черва: мета-анализ на събраните клинични данни. BMC допълваща и алтернативна медицина, 19 (1), 21. doi.org/10.1186/s12906-018-2409-0

ScienceDirect. (2024). Ментово масло. www.sciencedirect.com/topics/nursing-and-health-professions/peppermint-oil#:~:text=As%20a%20calcium%20channel%20blocker,as%20safe%E2%80%9D%20%5B11%5D.

Agbabiaka, TB, Spencer, NH, Khanom, S., & Goodman, C. (2018). Разпространение на взаимодействията между лекарство-билка и лекарство-добавка при възрастни хора: напречно проучване. Британското списание за обща практика: списанието на Кралския колеж на общопрактикуващите лекари, 68(675), e711–e717. doi.org/10.3399/bjgp18X699101

Kligler, B., & Chaudhary, S. (2007). Ментово масло. Американски семеен лекар, 75 (7), 1027–1030.

Национален център за допълващо и интегративно здраве. (2020 г.). Ментово масло. Извлечено от www.nccih.nih.gov/health/peppermint-oil#safety

Cash, BD, Epstein, MS, & Shah, SM (2016). Нова система за доставяне на масло от мента е ефективна терапия за симптомите на синдрома на раздразнените черва. Храносмилателни заболявания и науки, 61 (2), 560–571. doi.org/10.1007/s10620-015-3858-7

Khanna, R., MacDonald, JK, & Levesque, BG (2014). Масло от мента за лечение на синдром на раздразнените черва: систематичен преглед и мета-анализ. Вестник по клинична гастроентерология, 48 (6), 505–512. doi.org/10.1097/MCG.0b013e3182a88357

Акупунктура за екзема: обещаващ вариант за лечение

Акупунктура за екзема: обещаващ вариант за лечение

За хора, които се занимават с екзема, може ли включването на акупунктура в план за лечение да помогне за справяне и намаляване на симптомите?

Акупунктура за екзема: обещаващ вариант за лечение

Акупунктура за екзема

Екземата е хронично кожно заболяване, което причинява силен сърбеж, суха кожа и обриви. Общите възможности за лечение на екзема включват:

  • Хидратиращи
  • Актуални стероиди
  • Лекарства с рецепта

Някои изследвания показват, че акупунктурата може да помогне и на хора с екзема. През последните години изследователите разглеждат акупунктурата като възможна възможност за лечение и откриват, че тя може да намали симптомите.

Акупунктура

Акупунктурата включва въвеждане на тънки метални игли в определени акупунктурни точки в тялото. Смята се, че чрез стимулиране на определени точки, централната нервна система на тялото активира и освобождава определени химикали, предназначени да позволят изцеление. Болестите, които се лекуват с помощта на акупунктура, включват: (Медицина на Джон Хопкинс. 2024 г)

  • Главоболие
  • Заболявания на опорно-двигателния апарат
  • гадене
  • Астма
  • Остеоартритът
  • Фибромиалгия.

лечение

Проучванията са установили, че акупунктурата може да бъде опция за лечение в зависимост от тежестта на състоянието и интензивността на усещането за сърбеж. (Ruimin Jiao и др., 2020 г) Иглите се поставят на различни точки, свързани с облекчаване на състоянието. Тези точки включват: (Zhiwen Zeng и др., 2021 г)

LI4

  • Намира се в основата на палеца и показалеца.
  • Доказано е, че помага за намаляване на възпалението и раздразнението.

LI11

  • Тази точка се намира в рамките на лакътя, за да намали сърбежа и сухотата.

LV3

  • Разположена в горната част на стъпалото, тази точка намалява стреса върху нервната система.

SP6

  • SP6 е в долната част на прасеца над глезена и може да помогне за намаляване на възпалението, зачервяването и дразненето на кожата.

SP10

  • Тази точка се намира в непосредствена близост до коляното и намалява сърбежа и възпалението.

ST36

  • Тази точка се намира под коляното на гърба на крака и се използва за подобряване на общото благосъстояние.

Ползи

Има различни предимства на акупунктурата, включително (Ruimin Jiao и др., 2020 г)

  • Облекчаване на сухота и сърбеж.
  • Намаляване на интензивността на сърбежа.
  • Намаляване на засегнатата площ.
  • Подобрено качество на живот.
  1. Пристъпите на екзема също са свързани със стрес и тревожност. Доказано е, че акупунктурата намалява тревожността и стреса, което също може да помогне за облекчаване на симптомите на екзема (Беате Уайлд и др., 2020 г).
  2. Акупунктурата помага за възстановяване на увреждането на кожната бариера или външната част на кожата, предназначена да предпазва тялото. (Резан Акпинар, Салиха Каратай, 2018 г)
  3. Индивидите с екзема са склонни да имат отслабена кожна бариера; тази полза може също да подобри симптомите. (Национална асоциация по екзема. 2023 г)
  4. Хората с екзема често имат свръхактивна имунна система, допринасяща за разстройството.
  5. Според изследвания акупунктурата може да помогне и за регулиране на имунната система. (Zhiwen Zeng и др., 2021 г)

Рискове

Акупунктурата обикновено се счита за безопасна, но има някои рискове, които трябва да знаете. Тези рискове включват: (Ruimin Jiao и др., 2020 г)

  • Подуване на мястото на поставяне на иглите.
  • Червени петна по кожата.
  • Повишен сърбеж.
  • Обрив, известен като еритема – възниква, когато малките кръвоносни съдове са наранени.
  • Кръвоизливи – прекомерно кървене.
  • Припадък

Лица, които трябва да избягват акупунктурата

Не всички хора могат да бъдат лекувани с акупунктура. Индивидите, които трябва да избягват лечение с акупунктура, включват лица, които (Национална асоциация по екзема. 2021 г) (Медицина на Джон Хопкинс. 2024 г)

  • Бременни са
  • Имате нарушение на кървенето
  • Имате повишен риск от инфекция
  • Имайте пейсмейкър
  • Имайте гръдни импланти

Ефикасност

Повечето изследвания върху акупунктура за екзема показват положителни резултати, които доказват, че могат да помогнат за облекчаване на симптомите. (SeHyun Kang и др., 2018 г) (Ruimin Jiao и др., 2020 г) Въпреки това хората трябва да говорят със своя доставчик на здравни услуги, за да видят дали това е безопасен вариант.


Отключване на Wellness


Препратки

Медицина на Джон Хопкинс. (2024). Акупунктура (Здраве, бр. www.hopkinsmedicine.org/health/wellness-and-prevention/acupuncture

Jiao, R., Yang, Z., Wang, Y., Zhou, J., Zeng, Y., & Liu, Z. (2020). Ефективността и безопасността на акупунктурата при пациенти с атопична екзема: систематичен преглед и мета-анализ. Акупунктура в медицината: списание на Британското дружество по медицинска акупунктура, 38 (1), 3–14. doi.org/10.1177/0964528419871058

Zeng, Z., Li, M., Zeng, Y., Zhang, J., Zhao, Y., Lin, Y., Qiu, R., Zhang, DS, & Shang, HC (2021). Потенциални предписания за акупунктура и докладване на резултатите за акупунктура при атопична екзема: преглед на обхвата. Допълнителна и алтернативна медицина, базирана на доказателства: eCAM, 2021, 9994824. doi.org/10.1155/2021/9994824

Wild, B., Brenner, J., Joos, S., Samstag, Y., Buckert, M., & Valentini, J. (2020). Акупунктура при хора с повишено ниво на стрес - Резултати от рандомизирано контролирано пилотно изпитване. PloS едно, 15 (7), e0236004. doi.org/10.1371/journal.pone.0236004

Акпинар Р, Каратай С. (2018). Положителни ефекти на акупунктурата при атопичен дерматит. Международен журнал за лекарства за алергия 4:030. doi.org/10.23937/2572-3308.1510030

Национална асоциация по екзема. (2023). Основи на кожната бариера за хора с екзема. Каква е моята кожна бариера? nationaleczema.org/blog/what-is-my-skin-barrier/

Национална асоциация по екзема. (2021 г.). Вижте фактите: акупунктура. Вижте фактите: акупунктура. nationaleczema.org/blog/get-the-facts-acupuncture/

Kang, S., Kim, YK, Yeom, M., Lee, H., Jang, H., Park, HJ, & Kim, K. (2018). Акупунктурата подобрява симптомите при пациенти с лек до умерен атопичен дерматит: рандомизирано, фалшиво контролирано предварително проучване. Допълнителни терапии в медицината, 41, 90–98. doi.org/10.1016/j.ctim.2018.08.013